kiloCalorii
sâmbătă, mai 10, 2025
kiloCalorii
No Result
View All Result

Prăjitură de casă simplă și delicioasă – Foi cu miere și cremă deosebită de caramel

Prăjitură de casă simplă și delicioasă – Foi cu miere și cremă deosebită de caramel

Ingrediente necesare pentru foi:

1 ou
300 g făină
120 g zahăr
80 g unt
2 linguri miere
3 linguri lapte
1 linguriță bicarbonat de sodiu
2 linguri pudră de cacao

Ingrediente necesare pentru crema de caramel:

ADVERTISEMENT

120 g unt
200 g zahăr
200 ml apă
3 linguri făină
100 ml lapte

Mod de preparare:

Frecăm untul și zahărul într-un bol, apoi adăugăm oul, mierea, pudra de cacao, bicarbonatul amestecat cu lapte și, la final, cernem și făina. Frământăm până la omogenizare, apoi împărțim aluatul în 4 părți egale.

Tapetăm fundul unei tăvi de 20*30 cm cu unt și făina și coacem separat, 4 foi timp de câte 15 minute, la 180 de grade Celsius.

Pentru cremă: caramelizăm zahărul, apoi turnăm și apa și lăsăm să fiarbă până obținem un sirop.

Între timp, amestecăm făina cu laptele până nu mai rămân cocoloașe, apoi turnăm amestecul peste sirop și continuăm să fierbem încă 3 minute, amestecând continuu.

Scoatem untul din frigider, așteptăm să ajungă la temperatura camerei, apoi adăugăm treptat în crema răcită până la temperatura camerei și amestecăm până la omogenizare.

Când s-au răcit și blaturile și crema, asamblăm: întindem uniform cremă peste prima foaie, punem a doua foaie pe care întindem uniform un strat de cremă de caramel. Procedăm la fel până se termină crema și foile.

După ce am terminat de asamblat prăjitura, punem o greutate peste ea și o lăsăm așa peste noapte.

A doua zi, feliile vor fi moi.

Decorăm fie cu glazură de ciocolată, fie cu zahăr pudră.

Să o savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Chifteluțe coapte în „fagure” de cartof – Se fac atât de ușor și sunt atât de bune… ar fi păcat să nu încercați
Rețete culinare

Chifteluțe coapte în „fagure” de cartof – Se fac atât de ușor și sunt atât de bune… ar fi păcat să nu încercați

Prăjitură în straturi, cu cremă de griș, gem de căpșuni și glazură de ciocolată – O rețetă pe care trebuie să o aveți
Rețete culinare

Prăjitură în straturi, cu cremă de griș, gem de căpșuni și glazură de ciocolată – O rețetă pe care trebuie să o aveți

Prăjitură de casă „Valurile Dunării” – O prăjitură fragedă, delicioasă și aromată
Rețete culinare

Prăjitură de casă „Valurile Dunării” – O prăjitură fragedă, delicioasă și aromată

Prăjitura Lena – Prăjitură cu blat de vanilie și cremă de nucă – Rețetă simplă și delicioasă
Rețete culinare

Prăjitura Lena – Prăjitură cu blat de vanilie și cremă de nucă – Rețetă simplă și delicioasă

Castraveți și dovlecei marinați la borcan, pentru iarnă
Rețete culinare

Castraveți și dovlecei marinați la borcan, pentru iarnă

Next Post
Prăjitura Blanco – Prăjitură de casă cu biscuiți, ciocolată albă și lămâie

Prăjitura Blanco - Prăjitură de casă cu biscuiți, ciocolată albă și lămâie

SUGESTII /RECOMANDĂRI

Beneficiile extraordinare ale Porumbelelor – Ajută inima, sistemul digestiv, sistemul imunitar și […]
Rețete

Beneficiile extraordinare ale Porumbelelor – Ajută inima, sistemul digestiv, sistemul imunitar și […]

Neurolog „Există doar 3 lucruri esențiale pentru a fi fericiti” – Care sunt acestea
Featured

Neurolog „Există doar 3 lucruri esențiale pentru a fi fericiti” – Care sunt acestea

Dr. Pavel Chirilă: nu consumaţi niciodată acest aliment… creează dismicrobism intestinal şi aciditate în corp, toate cancerigene
Featured

Dr. Pavel Chirilă: nu consumaţi niciodată acest aliment… creează dismicrobism intestinal şi aciditate în corp, toate cancerigene

Ce este Neuropatia periferică – 4 cauze, 15 simptome și 8 remedii pentru Polineuropatie
Rețete

Ce este Neuropatia periferică – 4 cauze, 15 simptome și 8 remedii pentru Polineuropatie

Rețetă fără zahăr și fără coacere – Desert din 3 ingrediente, gata într-un minut – Încercați rețeta, o să vă placă mult
Rețete

Rețetă fără zahăr și fără coacere – Desert din 3 ingrediente, gata într-un minut – Încercați rețeta, o să vă placă mult

Tartă aperitiv gustoasă și sățioasă – Rețeta pe care o fac cu drag de fiecare dată
Rețete

Tartă aperitiv gustoasă și sățioasă – Rețeta pe care o fac cu drag de fiecare dată

  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Prima pagină

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate