kiloCalorii
vineri, mai 9, 2025
kiloCalorii
No Result
View All Result

Chifteluțe coapte în „fagure” de cartof – Se fac atât de ușor și sunt atât de bune… ar fi păcat să nu încercați

Chifteluțe coapte în „fagure” de cartof – Se fac atât de ușor și sunt atât de bune… ar fi păcat să nu încercați

Ingredient necesare pentru sosul Bechamel:

4 linguri făină
5 linguri unt
1 litru de lapte
2 lingurițe sare
1/2 linguriță nucșoară (opțional)

Ingrediente necesare pentru chifteluțe:

ADVERTISEMENT

150 g mozzarella
500 g carne tocată
4 cartofi
1 ceapă
1 cățel usturoi
sare, piper și boia, după gust
1 linguriță pătrunjel tocat mărunt

Mod de preparare:

Începem cu sosul Bechamel: punem pe foc, simultan, două cratițe.

Într-una aducem laptele până la punctul de fierbere, în cealaltă topim untul apoi încorporăm și făina, amestecând continuu până obținem o compoziție aurie și omogenă.

Amestecăm în continuare cu un tel, și turnăm treptat și laptele fierbinte. Lăsăm apoi sosul să clocotească la foc mic timp de 10 minute, amestecând continuu.

După cele 10 minute, adăugăm sarea și nucșoara și sosul este gata.

Pentru chifteluțe, amestecăm foarte bine carnea cu usturoiul pisat, pătrunjelul tocat mărunt și ceapa curățată și tocată mărunt. Condimentăm și modelăm chifteluțele.

Curățăm cartofii, apoi îi tăiem fierbem până vor fi semipreparați.

După ce s-au răcit un pic, îi tăiem în rondele.

Tapetăm o tavă de copt cu rondelele de cartofi ( fundul și pereții ), apoi așezăm câte o perișoară pe fiecare rondea. Introducem câte o rondea de cartof între chifteluțe, în acest fel separându-le.

Turnăm în tavă sosul, apoi presărăm cu mozzarella rasă.

Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius, pentru 15 minute.

Să savurați această mâncărică delicioasă cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură în straturi, cu cremă de griș, gem de căpșuni și glazură de ciocolată – O rețetă pe care trebuie să o aveți
Rețete culinare

Prăjitură în straturi, cu cremă de griș, gem de căpșuni și glazură de ciocolată – O rețetă pe care trebuie să o aveți

Prăjitură de casă simplă și delicioasă – Foi cu miere și cremă deosebită de caramel
Rețete culinare

Prăjitură de casă simplă și delicioasă – Foi cu miere și cremă deosebită de caramel

Prăjitură de casă „Valurile Dunării” – O prăjitură fragedă, delicioasă și aromată
Rețete culinare

Prăjitură de casă „Valurile Dunării” – O prăjitură fragedă, delicioasă și aromată

Prăjitura Lena – Prăjitură cu blat de vanilie și cremă de nucă – Rețetă simplă și delicioasă
Rețete culinare

Prăjitura Lena – Prăjitură cu blat de vanilie și cremă de nucă – Rețetă simplă și delicioasă

Castraveți și dovlecei marinați la borcan, pentru iarnă
Rețete culinare

Castraveți și dovlecei marinați la borcan, pentru iarnă

Next Post
Papanași fini și delicați, la cuptor – Papanași din aluat fraged și delicios, cu brânză dulce

Papanași fini și delicați, la cuptor - Papanași din aluat fraged și delicios, cu brânză dulce

SUGESTII /RECOMANDĂRI

Mărarul combate depresia, stimulează digestia, înlătură tulburările mensturale, întărește oasele și ne scapă de kilogramele în plus – Cum îl folosim?
Rețete

Mărarul combate depresia, stimulează digestia, înlătură tulburările mensturale, întărește oasele și ne scapă de kilogramele în plus – Cum îl folosim?

10 modalități de a folosi ceapa cu succes – Cum folosim ceapa ca medicament
Rețete

10 modalități de a folosi ceapa cu succes – Cum folosim ceapa ca medicament

Suc de țelină – Elimină toxinele, protejează inima, susține oasele și întărește nervii
Rețete

Suc de țelină – Elimină toxinele, protejează inima, susține oasele și întărește nervii

Metodă de palisare pentru legarea tomatelor – Ieftin și eficient
Rețete

Metodă de palisare pentru legarea tomatelor – Ieftin și eficient

Nu mai schimbi rețeta, te asigur – Papanași fini și delicioși, făcuți în cuptor
Rețete

Nu mai schimbi rețeta, te asigur – Papanași fini și delicioși, făcuți în cuptor

Leurda te scapă de toxine și bacterii – Sursă valoroasă de magneziu, fier și…
Rețete

Leurda te scapă de toxine și bacterii – Sursă valoroasă de magneziu, fier și…

  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Prima pagină

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate