Dr. Mihaela Bilic, 7 trucuri pentru a scăpa de grăsime: “Cel mai bine este să mâncăm…”

Pentru a scăpa de burtă trebuie să avem trei mese principale pe zi, să renunţăm la zahăr, alcool şi alimentele preparate în stil tradiţional, dar şi să nu mai mâncăm carbohidraţi după ora 6 seara.

Dieta joacă un rol important în topirea grăsimii acumulate în jurul abdomenului. Nutriţioniştii afirmă că pentru a scăpa de burtă nu trebuie să ţinem o cură de slăbire drastică. ”Se impune puţină ordine alimentară în ritmul meselor, în ceea ce priveşte cantitatea de mâncare pe care o punem în farfurie, dar şi asupra felului în care este preparată”, spune dr. Mihaela Bilic, medic nutriţionist şi autorea cărţii ”Sănătatea are gust”.

Aceasta a realizat o listă de reguli dietetice pe care ar trebui să le respectăm dacă dorim să căpăm de inestetica burtă:

● Obişnuiţi-vă să aveţi zilnic 3 mese principale. Această regulă nu doar că vă va ajuta să scăpaţi de burta inestetică, ci vă va ajuta şi să slăbiţi câteva kilograme. ”Efortul de digestie a alimentelor şi mâncatul lor la intervalul 4-5 ore ajută metabolismul să ardă mai multe calorii decât atunci când există o singură masă şi aceea seara”, spune medicul nutriţionist. Potrivit acesteia, o zi în care aţi ”sărit” o masă este o zi în care nu aţi slăbit, iar caloriile venite după sunt asimilate mai repede şi transportate instantaneu în grăsime de depozit.

● Eliminaţi din meniul zilnic preparatele ”grele”. La această categorie intră preparatele gătite în mod tradiţional, cele care au multă grăsime şi conţin carne tocată. Printre aceste preparate se numără salata de boeuf, sarmale, şniţel, chiftele, sosuri cu smântână. ”Atunci când vreţi să scăpaţi de stratul adipos din jurul burţii trebuie să optaţi pentru variante dietetice: grătar sau cuptor, carne salbă, sos tomat, condimente şi ierburi aromatice”, recomandă dr. Bilic.

● Evitaţi alimentele cu densitate calorică mare. Produsele care au calorii multe concentrate într-un volum mic, aşa cum este cazul mezelurilor, a caşcavalului, margarina, dulciurile şi fastfood-ul, trebuie înlocuite cu produse care au densitate calorică mică şi volum mare. La acest capitol intreă carnea slabă, peştele, laptele, iaurtul, fructele şi legumele.

● Redimensionaţi porţiile şi numărul de feluri de mâncare servite la o singură masă. ”Pentru că suntem tot mai sedentari trebuie să renunţăm la succesiunea clasică: aperitiv, ciorbă, fel pricipal şi desert. Două feluri de mâncare sunt suficiente, iar ciorba trebuie să fie una dintre ele. Aceasta va umple stomacul fără un aport mare de calorii şi va asigura senzaţia de saţietate pentru o perioadă lungă de timp”, a mai spus mendiul nutriţionist. Medicul spune că pentru a scăpa de burtă trebuie să reducem cu 30% cantitatea de alimente din farfurie.

● Renunţaţi complet la zahăr. Acest ingredient conţine foarte multe calorii goale, fără un aport de nutrienţi. ”Datorită vitezei cu care se absoarbe în sânge determină o secreţie crescută de insulină, hormon care stochează suplimentar grăsimea la nivelul abdomenului”, a explicat Mihaela Bilic. Pentru persoanele care nu pot renunţa la desert pot opta pentru o salata de fructe.

● Eliminaţi alcoolul. Berea este şi ea pe lista alimentelor interzise atunci când vrem să scăpăm de burtă. ”Majoritatea băutorilor de alcool au un surplus ponderal provenit atât din caloriile proprii alcoolului – acesta conţine 7 calorii pe gram – cât şi din aportul generos de alimente grase şi sărate care merg bine cu alcoolul”, spune nutriţionista. Băuturile alcoolice au capacitatea de a reduce arderea grăsimilor de depozit şi favorizează transformarea caloriilor alimentare în ţesut adipos.

● Nu mâncaţi carbohidraţi după ora 6 seara. Pâinea, pastele, orezul, fructele, cartofii şi mămăliga nu au ce căuta în meniul cinei. Explicaţia? După această oră organismul îşi încetineşte metabolismul şi nu mai poate consuma glucidele, aceastea transformându-se automat în grăsime. Astfel, la ultima masă a zilei este indicat să mâncăm carne de orice fel, inclusiv peştele, şi cât mai multe legume. Carbohidraţii pot fi incluşi în meniul micul dejun şi cel al mesei de prânz.

sursă: doctorulzilei.ro

Dieta Gimnastelor – Iată cum poți slăbi până la 10 kilograme în doar 30 zile

Aceasta dieta promite o pierdere rapida in greutate, definirea masei musculare si multa energie. Daca o respecti, vei reusi sa slabesti rapid.

Iată care este planul dietei gimnastelor

Mic dejun

Varianta 1: omletă din 2 albuşuri de ou, 1/2 roşie/ ardei gras, 1 ceaşcă de cafea/ ceai neîndulcit

Varianta 2: 1 iaurt mic cu fulgi de ovăz, 1/2 ceaşcă fructe de pădure

Varianta 3: 1 felie de pâine integrală cu unt de arahide

Varianta 4: 1 ou fiert, 1 felie de pâine prăjită, 1 ceaşcă de cafea/ ceai neîndulcit

Varianta 5: 1 fresh de portocale, 1 felie de pâine integrală

Gustare 1: 5 migdale

Prânz

Varianta 1: salată de legume cu pui fiert

Varianta 2: peşte la grătar, salată de legume

Varianta 3: 1 bol supă de legume

Varianta 4: 1 ou fiert, 1 morcov

Varianta 5: piept de pui la grătar, salată

Gustare 2: 1 măr

Cină

Varianta 1: 1 ou fiert, 1 morcov

Varianta 2: salată de fructe

Varianta 3: 125 grame carne de viţel fiartă

Varianta 4: 125 grame brânză slabă, 1 castravete

Varianta 5: peşte sau carne fiartă

6 vitamine esențiale pentru organism după vârsta de 50 de ani

Știm cu toții că vitaminele și mineralele ajută organismul în lupta cu boala, la orice vârstă. Totodată, cea mai bună metodă de a asimila vitaminele în organism este alimentația sănătoasă. O dietă echilibrată te poate ajuta să trăiești sănătos și fericit până la adânci bătrâneți, însă ce se întâmplă atunci când dieta nu este corespunzătoare? Răspunsul cred că îl cunoaștem cu toții – apar bolile!

Dacă ai depășit onorabila vârstă de 50 de ani, află că organismul tău nu mai poate asimila doar din alimente vitaminele necesare. De aceea este nevoie câteodată să apelezi la suplimente.

Așadar, iată de ce vitamine are corpul tău nevoie în acest moment, asta pentru a evita apariția bolilor!

B12

Oricum ar fi, după vârsta de 50 de ani, această vitamină trebuie luată. Este extraordinar de bună pentru creier și circulație sangvină. La o vârstă fragedă, această vitamină se poate obține din carne, brânză, lapte, ouă, dar la persoanele trecute de 50 de ani, care au epuizat acizii abdominali, este nevoie de suplimentare. Doza suficientă este de 2,4 mg pe zi.

Calciu

Este vital pentru persoanele trecute de 50 de ani. Acesta întărește oasele și elimină riscul apariției osteoporozei. Atenție: dacă este luat în exces, crește riscul de infarct miocardic, accident vascular cerebral sau deces cardiac la femeile după menopauză. Femeile au nevoie de 1000 mg pe zi sau pot crește aportul de calciu prin consumul alimentelor cum ar fi: tofu, sardine, lactate, broccoli, migdale, spanac.

Vitamina D

Vitamina care se spune că prelungește viața… Ea ajută la absorbția calciului, cele doua alcătuind un duo vital pentru organism. Deficitul de vitamina D poate provoca multe probleme, mai ales după 50 de ani. Alimentele care vă ajută în cazul Vitaminei D sunt peștele și cerealele integrale. Totodată expunerea la razele soarelui este poate cea mai bună metodă de a asimila vitamina D în organism.

Magneziu

Deficitul de magneziu poate duce la apariția diabetului, probleme cardiace și inflamații. De asemenea, magneziul ajută și el la absorbția calciului. Testați nivelul de magneziu cu medicul. Dacă mâncați alimente sănătoase, veți obține suficient magneziu. Mâncați legume cu frunze închise la culoare, nuci, semințe,soia, avocado, fasole.

Potasiu

Potasiul menține sănătatea mentală indiferent de vârstă. La femei, după menopauză, mai mult potasiu înseamnă mai puține riscuri de accident vascular cerebral. Înainte de a lua un supliment de potasiu, întreabă medicul, întrucât dacă este administrat în exces, poate crea probleme cu inima. Pe cale naturală potasiul se regăsește din abundenșă în banane, fasole, cartofi dulci și linte.

Omega 3

Acizii graşi Omega 3 se obţin din alimente. Ei nu pot fi produşi de organism. S-a dovedit că acizii graşi Omega 3 îmbunătăţesc activitatea sistemului cardiovascular şi ajută la reducerea riscului de producere a infarctului miocardic şi a accidentului vascular cerebral, de creştere a trigliceridelor. Sursele alimentare de acizi graşi Omega 3 sunt somonul, macroul, heringul, sardinele şi păstrăvul.

Consumă-le mai des: Semințele care regenerează tendoanele și elimină durerile articulare

Durerea genunchiului (tendoanele) poate apărea brusc la orice vârstă, datorită unei varietăți de factori, cum ar fi o astfel de vătămare, excesul de greutate, exercițiul excesiv, trecerea simplă a timpului, printre altele.

Problema cu adevărat importantă despre această boală este că, dacă nu este tratată imediat, durerea și disconfortul vor deveni din ce în ce mai intense. Astăzi vrem să vă arătăm un tratament natural fabulos pentru durerea genunchiului și regenerarea tendoanelor.

Vedeți cum să pregătiți tratamentul natural pentru durerile de genunchi, care în doar câteva zile se va termina cu durerea. Sămânța care vă va ajuta să scăpați de dureri de genunchi.

În cazurile în care durerea genunchiului este provocată de un accident este necesar să-l vizitați pe medicul dumneavoastră pentru a putea prescrie un tratament adecvat. Dar dacă durerea dvs. nu este cauzată de un accident, semințele puternice pe care vi le vom arăta mai jos vor fi capabile să se descurce pe deplin cu durerea pe genunchi.

Acestea sunt semințele de susan, care au o valoare nutrițională excelentă, evidențiind în principal în compoziția sa, conținutul ridicat de calciu. Sămânța de susan este una dintre cele mai bune surse naturale de calciu, indiferent dacă este vorba doar de biologic și nu de minerale, așa cum se găsește în suplimente și alte alimente.

Numai o mână de semințe de susan (100 grame), curățată și uscată, conține o valoare nutritivă de 1200 mg de calciu și 500 mg de magneziu.

Consumul regulat al acestor semințe fabuloase ajută la reducerea riscului de osteoporoză, în special la femei.

Tratamentul natural pentru durerea genunchiului și regenerarea tendoanelor. Iată cum puteți pregăti tratamentul natural puternic pentru durerile de genunchi, pe bază de semințe de susan.

Ingrediente: 4 linguri semințe de susan; 2 linguri de gelatină neflavată; 8 linguri de semințe de in; 200 de grame de miere; 40 de grame de semințe de dovleac; 3 linguri stafide

Mod de preparare:

1.Spărați toate semințele foarte bine.

2. Adăugați toate ingredientele în blender și amestecați.

3. Puneți preparatul într-un castron și păstrați-l în frigider.

4. Luatio lingură de tratament natural puternic pentru durerile genunchiului înainte de micul dejun și altul înainte de prânz.

Odata cu trecerea zilei, nu numai ca vei observa cum dispare durerea genunchilor, dar si tu vei simti clar cum cartilajul si tendoanele tale devin mai puternice. Acest tratament natural pentru durerile de genunchi este extrem de natural și benefic pentru sănătatea dumneavoastră, astfel încât să nu vă dăuneze deloc.

O singură curmală poate cauza în organism un proces ireversibil – Un fruct extraordinar

Alimentându-ne doar cu curmale și apă, avem posibilitatea de a supraviețui ani întregi.

Curmalele – un fruct extraordinar, care în multe țări este descris drept unul ce întărește sănătatea și prelungește viața. Se spune că în China există un grup de oameni centenari, ce au ca aliment de bază curmalele. În orice caz, aceste fructe sunt foarte folositoare și se recomandă a fi consumate în loc de dulce.

Și pe lângă toate, ele au și proprietăți curative. Doctorii au stabilit că scăzuta cantitate de zahăr în sânge provoacă un simț considerabil de foame, însă după consumul doar a câtorva curmale, foamea va dispărea. Astfel, organismul va fi îndestulat cu o cantitate mică de mâncare, ceea ce va preveni abuzul de alimente și afectarea stării sufletești.

Acestea conțin 23 tipuri de aminoacizi, care nu se găsesc în majoritatea altor fructe. La fel, curmalele sunt bogate și în triptofan de aminoacizi, care este foarte important pentru funcționarea optimă a creierului și menținerea unei stări psihice normale, îndeosebi pentru persoanele in vârstă.Triptofanul transformă procesul de îmbătrânire în unul mai lent. Acesta permite într-o oarecare măsură întreruperea procesului de îmbătrânire a celulelor. Adițional, datorită triptofanului, curmalele au acel efect ușor calmant și somnifer.

Pe lângă triptofan, curmalele conțin și alt aminoacid – glutamic, care împiedică arsurile din cauza nivelului ridicat de suc gastric. Seleniu – scade riscul îmbolnăvirilor cancerigene, întărește sistemul imunitar și reduce riscul îmbolnăvirilor cardio vasculare.

Datorită combinației cantității enorme de zahăr (glucoză și fructoză(26-55%), care se asimilează rapid de organism) cu vitamina B 5, fructele palmierului de curmale au proprietatea nu doar de a ține satul, ci și de a recupera forța fizică, energie și prospețimea creierului și a nervilor.

Ca și majoritatea produselor alimentare de origine vegetală, curmalele nu conțin colesterol. Valoarea energetică pentru 100 gr. a parții comestibile a fructelor – 142-274 calorii, ușor uscate – 340 calorii. Curmalele conțin de la 40 până la 77,5 componente uscate. Acestea au puține calorii deci consumați-le fără griji în loc de dulce și nu veți avea probleme cu cântarul.

Specialiștii susțin ca 10 curmale în zi sunt deajuns pentru a asigura nevoia zilnică de magniu, cupru, sulf și jumate din fier, o pătrime din nevoia de calciu. Astfel consumând doar curmale și apă poți trai câțiva ani.

Medicina contemporană și-a îndreptat atenția către acest fruct drept obiect de studii îndelungate, cercetări științifice datorită căreia au fost descoperite beneficiile acestui produs. Printre care:

  • Curmalele nu reprezintă o cale de transmitere a anumitor bacterii, microbi și paraziți dăunători sănătății;
  • Curmalele conțin substanțe care nimicesc bacteriile dăunătoare din organismul omului;
  • Curmalele – leacul și mâncarea perfecta pentru cosmonauți și mult mai folositoare decât caviarul;
  • Curmalele conțin substanțe ce contribuie încordării puternice a mușchilor  uterului, ceea ce simplifică procesul de naștere la femei, făcându-l mai rapid și mai puțin dureros;
  • Curmalele conțin vitamina A care îmbunătățește vederea;
  • Datorită vitaminei B, curmalele sunt folositoare pentru funcționarea și  dezvoltarea normală  a sistemului muscular;
  • Curmalele îmbunătățesc pofta de mâncare.

Se recomandă consumul curmalelor în următoarele cazuri:

  • La stresuri mentale. Se consideră ca curmalele uscate influențează pozitiv  asupra creierului, mărind productivitatea lui cu 20% si mai mult;
  • La epuizare și oboseală fizica.Doar peste jumătate de oră dela consumul curmalelor chiar și către o persoană supra obosită se întoarce puterea și  energia;
  • La bolile cailor respiratorii;
  • La bolile cardiovasculare, datorită conținutului înalt de kaliu;
  • La anemie;
  • La prevenirea îmbolnăvirilor stomacului și intestinelor;
  • La mărirea cantității spermei la bărbați;
  • La impotență;
  • La rău de mare;
  • La răceală;
  • La prevenirea pierderii sarcinii;
  • Pentru fortificarea pereților capilarelor;
  • Pentru îmbunătățirea sistemului digestiv;
  • Pentru îmbunătățirea vederii;
  • Pentru fortificarea circulației sangvine, și scăderii tensiunii arteriale;
  • Pentru scăderea efectului secundar al antibioticelor;
  • Pentru îmbogățirea laptelui matern cu vitamine;
  • Pentru stoparea sîngerării gingiilor;
  • Pentru micșorarea probabilității formării chiagurilor de singe;
  • Pentru lecuirea amețelilor provocate de bolile urechii interne;
  • La sindromul premenstrual al femeilor;
  • La reglarea conținutului de zahăr în sânge;
  • La eliminarea din organism a ionilor de metale grele;
  • La micșorarea riscului de formare a cancerului al pancreasului.

Remediu benefic pentru ficatul gras – Sfeclă roșie și suc de lămâie

După cum ați observat sau ați auzit în jurul vostru, în ultimii ani sunt din ce în ce mai multe cazuri de pacienți cu ficat gras și totul din cauza alimentelor nesănătoase. Persoanele diagnosticate cu boala ”ficatului gras” prezintă simptome precum oboseală, stare de vomă sau dureri de cap.

Dacă suferi de această boală, noi îți propunem o rețetă naturală!

Ingrediente:

Două lămâi, două sfecle roșii de mărimi medii, două cești cu apă minerală. Curăță sfecla de coajă, tai-o bucăți și apoi fă-o piure. Adaugă zeama de la lămâi și apa, după care amestecă bine.

Amestecul trebuie consumat de trei ori pe săptămână. Purifică organismul și sângele, având o puternică acțiune detoxifiantă, îndepărtând grăsimea depusă la nivelul ficatului.

Mai puteți opta și pentru această rețetă…

Ingrediente:

Două lămâi, două cești cu suc de mere proaspăt, 500 ml de suc de pătrunjel, jumătate de cățel de usturoi, o bucată mică de ghimbir, 80 ml ulei de măsline, o ceașcă de ceai din plante.

Amestecă totul la blender și bea 5 zile la rând, cu 2 ore înainte de mese. Curăță ficatul iar starea de sănătate va fi vizibil îmbunătățită.

Acestea sunt beneficiile aduse de consumul de sfeclă roșie și îți și dăm câteva idei pentru a o include în regimul tău alimentar. Pentru că da, este o legumă miraculoasă pe care ar trebui s-o consumăm mai des, mult mai des decât o facem.

1. Sfecla roșie este o sursă excelentă de antioxidanți și de nitrați naturali. Aceștia din urmă stimulează eliberarea oxidului nitric, cu rol de îmbunătățire a circulației sanguine.

2. Pe lângă antioxidanți, sfeclă roșie este extrem de bogată în vitamine importante pentru bună funcționare a organismului. Printre ele, vitaminele A, C, E, B1, B2, B2, C, acid folic dar și fibre, magneziu, fier, cupru și fosfor. Și nu doar atât: sfeclă roșie are cea mai mare cantitate de vitamină K conținută de o legumă!

3. Sfecla roșie scade tensiunea arterială și te protejează de bolile cardiovasculare. Consumul ei ajută la dilatarea arterelor și împiedică formarea cheagurilor și depunerea colesterolului pe vasele de sânge. În plus, conținutul crescut de potasiu ajută la întărirea mușchiului inimii.

4. Poate nu știai, dar sucul proaspăt de sfeclă roșie are efect antiinflamator și este un remediu eficient pentru stările de epuizare fizică. Pentru efectul său energizant, sucul de sfeclă roșie este recomandat să fie consumat dimineața.

5. Sfecla roșie conține de asemenea iod, fiind recomandată celor cu tulburări ale glandei tiroide.

Ciorbă ardelenească cu cartofi și afumătură – Toți invitații mi-au cerut a 2-a porție, atât de mult le-a plăcut

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 1 kg carne afumata cu os (se poate falasi scarita sau dupa preferinte)
  • jum. de telina
  • jum. de radacina de patrunjel
  • o lingurita pasta de ardei iute
  • 2 cepe, 1 lingura faina, sare
  • 200 grame de smantana pentru gatit
  • marar verde, piper, tarhon (daca va place)

Cum se prepară?

Daca afumatura are multa grasime, incercati sa scoateti cat puteti din ea pentru ca oricum va ramane multa, iar daca este prea sarata, o puteti desara putin. Dupa aceea se pune la fiert in 4-6 litri de apa rece la foc potrivit, luandu-i spuma atunci cand incepe sa dea in fiert.

Dupa fierbere carnea se poate taia bucatele sau lasa bucati mai mari pentru a roade conform traditiei carnea de pe oase. In timp ce afumatura fierbe, curatati toate legumele si taiati-le cubulete.

De asemenea cartofii se curatat si se taie in cuburi egale si se pastreaza in apa rece pana cand va fi nevoie de ei (pentru a nu oxida).

Dupa ce afumatura fierbe bine, ai grija ca in apa ramasa sa nu balteasca grasimea, daca se intampla asta incearca sa degreesezi apa, si adauga legumele , fara cartofi. Dupa ce apa da in clocot adaugati si cartofii.

Mare atentie, inainte sa adaugati sare, gustati, apa fiind probabil destul de sarata de la fumatura. Cand cartofii si restul legumelor incep sa dea in fiert, readaugati carnea fiarta si lasati-le pe foc impreuna.

Se presara pasta de ardei sau paprika, se adauga piperul, smantana si tarhon daca optati pentru el. Daca cei poftiti la masa apreciaza gustul picant, puteti adauga in ciorba 1, 2 ardei iuti, dar trebuie sa te asiguri ca este pe gustul tuturor.

A venit si randul mararului inainte de a inchide focul. Daca nu sunt toti cei care se bucura de ciorba fani marar, se poate adauga optional in momentul servirii. Ciorba este gata, si va asiguram ca este o bunatate pe care nu o vei regreta!

Tiramisu de la mama lui, simplu și delicios – Rețeta unui cofetar italian

Tiramisu autentic – Rețeta originală de la un celebru bucătar italian. Este o reteta destul de usor de facut, insa trebuie sa fiti atente la detalii, deoarece chestii pe care la prima vedere nu le considerati importante, pot face diferenta la final…

Ingrediente:

500 g mascarpone
350 g piscoturi
200 ml smantana dulce
10 linguri zahar
6 oua separate
cafea rece
cacao pudra
lichior

Cum se prepară?

Se mixeaza galbenusurile cu zaharul.

Se mixeaza albusurile spuma, apoi se adauga mascarponele in compozitie si se omogenizeaza.

Se adauga lichiorul si smantana si se omogenizeaza.

Se cufunda piscoturile in cafea, apoi se aranjeaza un strat pe un platou.

Se acopera cu crema pregatita cu mascarpone si cu putina cacao.

Se acopera cu al doilea strat de piscoturi, apoi se repeta cu un strat de mascarpone, unul de cacao si tot asa pana la final.

Se lasa tava in frigider 2-3 ore.

Să îl savurați cu drag – Poftă bună!

2 rețete pe care trebuie să le încerci acum – Gustărele aperitiv din dovlecei

Varianta 1

Ingrediente:

  • 3-4 dovlecei
  • 1 linguriță paprika
  • 3 căței de usturoi
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță ulei
  • 50 g cașcaval

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem dovleceii bețișoare de 5 cm.

2. Într-un bol, turnăm uleiul. Adăugăm condimentele, cașcavalul dat prin răzătoare, usturoiul zdrobit și amestecăm bine. Dăm fiecare fiecare bucățică de dovlecel prin ametecul obținut și le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 15 minute.

Varianta 2

Ingrediente:

  • 2-3 dovlecei
  • 1 linguriță sare
  • 1 lingură făină
  • 1 lingură pesmet
  • 2 ouă
  • 1 lingură smântână
  • 1/2 linguriță turmeric
  • 1/2 linguriță usturoi praf

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem dovleceii bucățele. Îi așezăm într-un bol, adăugăm sare și amestecăm.

2. Așezăm bucățile de dovlecel într-o pungă. Adăugăm făina și amestecăm bine. Separat, batem ouăle cu smăntână, sare, turmeric, usturoi.

3. Dăm bucățile de dovlecel prin compoziția de ouă, pe urmă prin pesmet. Le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și le coacem la temperatura de 220 de grade, timp de 10 minute.

Ardei umpluți cu varză, pentru iarnă – Salvați și încercați și această rețetă

Ingrediente:

  • 3 kg ardei
  • 2-3 kg varză
  • 2 morcovi
  • 3-4 căței de usturoi
  • 1 l apă
  • 200 g zahăr
  • 1 lingură sare
  • 200 ml oțet
  • 100 ml ulei

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm ardeii de semințe. Varza o tăiem fidea și iar morcovul îl dăm prin răzătoare. Amestecăm totul foarte bine iar la final adăugăm sarea și usturoiul.

2. Umplem ardeii cu compoziția pregătită anterior.

3. Pentru marinadă, turnăm apa într-un vas. Adăugăm oțetul, zahărul, sarea, uleiul și amestecăm bine. Fierbem pe foc mic până la primul clocot, pe urmă turnăm marinada în vasul cu ardei umpluți.

4. Punem vasul la fiert, pe foc mic, timp de 12 minute. La final, repartizăm ardeii în borcane.

Poftă bună!