kiloCalorii
sâmbătă, mai 10, 2025
kiloCalorii
No Result
View All Result

De ce Mămăliga este cea mai sănătoasă mâncare – Cum se tratau bunicii noștri de bolile stomacului

De ce Mămăliga este cea mai sănătoasă mâncare – Cum se tratau bunicii noștri de bolile stomacului

Mamaliga este un fel de mancare originar din nordul Italiei si, desi este considerata un tip de mancare rural, mamaliga este foarte apreciata si in zonele urbane.

In plus, mamaliga se pregateste foarte usor, poate fi combinata cu numeroase alte alimente si este foarte usor de preparat.

Mamaliga se face din malai sau chiar din gris, ambele aducand numeroase beneficii organismului. Mai mult, malaiul nu contine gluten si poate fi consumat si de catre cei care au intoleranta la gluten.
Compozitia mamaligii si beneficiile ei asupra organismului:

Mamaliga este bogata in minerale, vitamine si nutrienti de care corpul are nevoie pentru a functiona normal.

Este bogata in grasimi sanatoase ce ajuta in buna functionare a intestinelor. Intrucat imbunatateste digestia, mamaliga este chiar indicata in curele de slabit.

Porumbul este principalul motiv pentru care mamaliga este considerata a fi atat de sanatoasa. La fel ca si orezul si graul, porumbul ofera corpului energia necesara.

Porumbul abunda in nutrienti cum ar fi folatii, vitamina B6, vitamina C si vitamia E, tiamina, riboflavina si niacina. In plus, porumbul asigura o concentratie mai ridicata de fosfor, magneziu, zinc, potasiu, cupru, seleniu si mangan.

Mamaliga nu are deloc multe calorii, este recomandatata in diete si pentru bebelusi si copiii mici.

Copiii adora mamaliga, mai ales daca este combinata cu iaurt sau legume si ii ajuta sa aiba si o imunitate mai puternica.

Un alt beneficiu al mamaligii este ca reduce riscul de cancer, lucru ce a fost demonstrat printr-un studiu facut de oamenii de stiinta americani. In special mamaliga reduce riscul de cancer la colon si reduce riscul de formare a hemoroizilor.

Mamaliga prezinta un efect anti-oxidant asupra corpului si reduce nivelul de colesterol rau gratie continutului de grasimi sanatoase, fibre si carbohidrati. Consumul de mamaliga are un efect pozitiv si asupra inimii si circulatiei sangelui.

Cum se prepara mamaliga:

Mamaliga se poate pregati in doua feluri, ambele foarte usoare. Se pun 3 cani de apa intr-o oala, putin ulei de floarea soarelui si un varf de sare. Cand apa incepe sa fiarba se da focul mai mai mic, se adauga o cana de malai si se amesteca. Este recomandat sa se foloseasca linguri din lemn pentru amestecare, cele de metal se oxideaza.

O a doua metoda se prezinta in felul urmator. Se pun apa, uleiul de floarea soarelui si sare la fiert, se asteapta pana ce mamaliga incepe sa fiarba si apoi se toarna 500 gr de malai. Se amesteca de asemenea cu o lingura de lemn.

Ingredientele de care aveti nevoie pentru a pregati mamaliga sunt urmatoarele:

  • 150 g de MALAI
  • 3 oua
  • 100 de gr de faina
  • 300 de gr de branza slaba
  • 1 lingura de sare
  • Bicarbonat de sodiu
  • 200 ml de iaurt
  • 100 ml de ulei de floarea soarelui

Cuptorul trebuie sa fie setat la o temperatura de 200 de grade. Se sparg ouale, se pun intr-un castron si se bat pana ce devin spuma. Se adauga apoi uleiul, iaurtul, sarea, faina si bicarbonatul de sodiu. Cand toate ingredientele sunt bine amestecate se adauga branza. Se pune apoi la cuptor.

Dieta cu mamaliga si iaurt

Aceasta dieta devine din ce in ce mai populara. Iaurtul era deja recomandat in diete intrucat imbunatateste digestia. Daca se adauga si mamaliga, fiti siguri ca rezultatele nu vor inceta sa apara. Tineti cont de faptul ca nu trebuie sa consumati nimic cu 3 ore inainte de culcare.

ADVERTISEMENT

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Cum ne ajută bicarbonatul de sodiu în tratarea și prevenția infecțiilor urinare
Featured

Cum ne ajută bicarbonatul de sodiu în tratarea și prevenția infecțiilor urinare

Cum se curăță corect și usor masina de spalat rufe – Nu mai ai nevoie de soluții scumpe anti-calcar
Featured

Cum se curăță corect și usor masina de spalat rufe – Nu mai ai nevoie de soluții scumpe anti-calcar

Corpul te anunță cu suficient timp înainte că urmează să faci un Accident Vascular Cerebral – Care sunt primele semne
Featured

Corpul te anunță cu suficient timp înainte că urmează să faci un Accident Vascular Cerebral – Care sunt primele semne

Cum se prepară corect ceaiul de ghimbir pentru efecte puternice – Combate indigestia, migrenele şi răceala de sezon
Featured

Cum se prepară corect ceaiul de ghimbir pentru efecte puternice – Combate indigestia, migrenele şi răceala de sezon

Daca rinichii sufera, corpul prezinta aceste 8 semnale de alarma – Când este cazul să mergem la medic
Featured

Daca rinichii sufera, corpul prezinta aceste 8 semnale de alarma – Când este cazul să mergem la medic

Care este vitamina care ne ţine în viaţă – Ce ţi se ascunde despre importanţa ei
Featured

Care este vitamina care ne ţine în viaţă – Ce ţi se ascunde despre importanţa ei

Next Post
Alimentul care îți distruge ficatul mai tare decât alcoolul – Cu toţii îl mâncăm

Alimentul care îți distruge ficatul mai tare decât alcoolul - Cu toţii îl mâncăm

SUGESTII /RECOMANDĂRI

Rețetă rapidă, cu imagini – Idee perfectă pentru prânz sau cină – Aveți nevoie de 700g cartofi, 200g cașcaval și…
Rețete

Rețetă rapidă, cu imagini – Idee perfectă pentru prânz sau cină – Aveți nevoie de 700g cartofi, 200g cașcaval și…

Dieta cu apă caldă – Rezultate vizibile în doar 3 zile?
Rețete

Dieta cu apă caldă – Rezultate vizibile în doar 3 zile?

Ce este și cum recunoști bronșita cronică – Cauze, simptome și tratamente pe care trebuie să le știi
Rețete

Ce este și cum recunoști bronșita cronică – Cauze, simptome și tratamente pe care trebuie să le știi

Salată pentru iarnă din roșii, ardei și vinete – Salată colorată, aromată și gustoasă, ce merită încercată
Rețete

Salată pentru iarnă din roșii, ardei și vinete – Salată colorată, aromată și gustoasă, ce merită încercată

Planta Gloxinia – Înmulțirea dintr-o singură frunză
Rețete

O mulțime de plante Gloxinia dintr-o singură frunză- Iată cum trebuie să procedați

Cura cu semințe de dovleac – Te ajută să scapi de 6 kilograme în numai o săptămână
Rețete

Cura cu semințe de dovleac – Te ajută să scapi de 6 kilograme în numai o săptămână

  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Prima pagină

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate