Salată chinezească cu piept de pui, roșii, porumb și ceapă verde – Salată ușoară și delicioasă
Ingrediente necesare:
- 2 buc. piept pui
- 1 lingură amestec 5 condimente chinezești
- 2 linguri ulei
- Un praf de sare
- 1 varză chinezească sau salată iceberg
- 2 roșii
- 1 ardei
- 1 conservă porumb
- 3 cepe verzi
Ingrediente necesare pentru dressing:
- 200 g smântână
- 100 ml maioneză
- 3 căței usturoi
- 1 linguriță curry
- 1 lingură pătrunjel verde tocat mărunt
- Un praf de sare și de piper
Mod de preparare:
Tăiem carnea în cubulețe. Punem sare, piper, amestecul de condimente chinezești și amestecăm. Prăjim într-o tigaie cu un pic de ulei după care lăsăm să se răcească.
Pentru dressing, amestecăm smântâna cu maioneza după care împărțim în două. Amestecăm o parte cu sare, piper și curry. Amestecăm cealaltă parte cu pătrunjelul, usturoiul pisat, sare și piper.
Tocăm sau rupem mărunt varza ( sau salata ). Adăugăm cubulețele de roșii, de ardei și de ceapă verde.
Asamblare: salată, roșii, dressing cu usturoi, carne, ceapă verde, ardei, dressing cu curry, porumb, salată.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
