kiloCalorii
joi, august 18, 2022
kiloCalorii
No Result
View All Result

Rețetă tradițională – Cum se prepară cel mai bun gulaș de vită cu cartofi

Rețetă tradițională – Cum se prepară cel mai bun gulaș de vită cu cartofi

Ingrediente necesare:

  • 1 kg carne de vită – vițel sau mânzat
  • 50 g untură sau ulei
  • 5-6 cartofi de mărime medie
  • 3 cepe roșii
  • Jumătate țelină mare
  • 4-5 morcovi
  • 1 ardei verde
  • 1 roșie mare
  • Frunze de pătrunjel și țelină
  • 5-6 căței de usturoi
  • 3 linguri boia
  • Sare, piper, chimen

Mod de preparare:

Începem prin a tăia carnea în cubulețe. Adăugăm ceapa tocată mărunt într-un vas mai mare cu untură sau ulei încins. Călim ușor ceapa, fără să o prăjim după care adăugăm și carnea și prăjim un pic pe toată părțile.

ADVERTISEMENT

Condimentăm cu chimen, sare, piper și boia. Avem grijă ca boiaua să nu se ardă, altfel devine amăruie. Acoperim vasul cu un capac și gătim la foc mediu spre mic.

În timp ce carnea fierbe, curățăm cartofii și zarzavaturile, pe care le adăugăm mai târziu pentru că necesită mai puțin timp de gătire decât carnea. Separat, opărim roșiile timp de 20-30 de secunde în apă fierbinte după care le decojim și le tăiem cubulețe.

Adăugăm cubulețele de roșii în gulaș împreună cu usturoiul tocat mărunt/pisat. Adăugăm și zarzavaturile și completăm cu apă. Gătim la foc foarte mic pentru încă 30-40 de minute. Înainte de servire, presărăm pătrunjel verde tocat mărunt și frunze de țelină.

Să îl savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

9 plante care curăță și detoxifică aerul din casă – Poate fi mai poluat decât aerul din exterior
Rețete

9 plante care curăță și detoxifică aerul din casă – Poate fi mai poluat decât aerul din exterior

6 remedii naturiste pentru negi – Cum poți stopa acești negi enervanți odată pentru totdeauna
Rețete

6 remedii naturiste pentru negi – Cum poți stopa acești negi enervanți odată pentru totdeauna

Ce înseamnă boală celiacă (intoleranță la gluten) – Atenție, se poate confunda ușor cu o afecțiune intestinală
Rețete

Ce înseamnă boală celiacă (intoleranță la gluten) – Atenție, se poate confunda ușor cu o afecțiune intestinală

12 obiceiuri care afectează direct sănătatea creierului – Înghețata, ca orice mâncare rece, poate provoca […]
Rețete

12 obiceiuri care afectează direct sănătatea creierului – Înghețata, ca orice mâncare rece, poate provoca […]

Cea mai mare greșeală pe care o facem când gătim? Mâncarea trebuie gătită până ajunge galbenă, nu […]
Rețete

Cea mai mare greșeală pe care o facem când gătim? Mâncarea trebuie gătită până ajunge galbenă, nu […]

Secretul japonezilor pentru viață lungă și bătătorită cu sănătate – De la cea mai scăzută speranță de viață, la o longevitate record
Rețete

Secretul japonezilor pentru viață lungă și bătătorită cu sănătate – De la cea mai scăzută speranță de viață, la o longevitate record

Next Post
Chec pufos și aromat, cu iaurt și fructe – Rețetă foarte simplă și foarte delicioasă

Chec pufos și aromat, cu iaurt și fructe - Rețetă foarte simplă și foarte delicioasă

SUGESTII /RECOMANDĂRI

Cură cu sfeclă roșie și morcov – Combinația câştigătoare pentru tratarea acestor boli grave
Rețete

Cură cu sfeclă roșie și morcov – Combinația câştigătoare pentru tratarea acestor boli grave

Când trebuie să mănânci și când e bine să te odihnești – Ceasul biologic și orele de funcționare a organelor
Rețete

Când trebuie să mănânci și când e bine să te odihnești – Ceasul biologic și orele de funcționare a organelor

Rețetă rapidă și aromată, fără coacere – Prăjitură cu biscuiți, brânză dulce și piersici din compot (Cheesecake cu fructe)
Rețete

Rețetă rapidă și aromată, fără coacere – Prăjitură cu biscuiți, brânză dulce și piersici din compot (Cheesecake cu fructe)

Cârnați de casă – Rețetă simplă și rapidă – Cârnați aromați și rumeni, foarte suculenți și foarte gustoși
Rețete

Cârnați de casă – Rețetă simplă și rapidă – Cârnați aromați și rumeni, foarte suculenți și foarte gustoși

Prăjitura Contele de Monte-Cristo – Prăjitură fără coacere, cu cremă de lapte, glazură de ciocolată și biscuiți
Rețete

Prăjitura Contele de Monte-Cristo – Prăjitură fără coacere, cu cremă de lapte, glazură de ciocolată și biscuiți

Prăjitură cu frișcă și ciocolată – Prăjitură la tavă, se prepară din 240g făină, 4 ouă, 120g zahăr,  și…
Rețete

Prăjitură cu frișcă și ciocolată – Prăjitură la tavă, se prepară din 240g făină, 4 ouă, 120g zahăr, și…

  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Prima pagină

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate