Prăjitură pufoasă și aromată, cu mere și frișcă – Prăjitură de casă, cu mere
Ingrediente necesare pentru o tavă de 21*36 cm:
Ingrediente uscate:
- 200 g făină
- 200 g griș
- 180 g zahăr pudră
- 1 plic praf de copt
Ingrediente lichide:
- 250 ml lapte
- 100 ml ulei
- 1 ou mare
Alte ingrediente necesare:
- 2 kg mere
- 3 plicuri zahăr vanilat
- Scorțișoară măcinată
- 500 ml frișcă lichidă
Mod de preparare:
Punem ingredientele uscate într-un bol și le amestecăm bine. Separat, amestecăm și ingredientele lichide. Curățăm merele de coajă, semințe și cotoare. Le dăm prin răzătoare și le amestecăm cu scorțișoară și zahărul vanilat.
Turnăm un sfert din cantitatea de ingrediente uscate în tava tapetată cu hârtie de copt. Întindem un sfert din amestecul de mere. Repetăm straturile până se termină merele și ingredientele uscate.
Amestecăm un pic compoziția de ingrediente lichide și turnăm în tavă. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coacem prăjitura timp de 1 oră aproximativ.
După coacere, lăsăm să se răcească complet și întindem frișca bătută spumă tare deasupra prăjiturii.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
