Prăjitură de casă cu stafide și iaurt – Un deliciu care se prepară foarte foarte ușor

Ingrediente:

• 300 g iaurt
• 300 g făină
• 3 ouă
• 3 linguri ulei
• 100 g stafide
• 50 g coajă de lămâie
• 1 plic praf de copt
• 300 g zahăr

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul, iaurtul, făina, praful de copt și amestecăm bine până la omogenizare.

2. Adăugăm stafidele, coaja de lămâie și mixăm bine. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!