Ruladă Aperitiv (perfectă pentru Masa de Crăciun sau Revelion) – Rețetă ușoară și rapidă (cu imagini)

Rețetă cu imagini, pas cu pas – Ruladă Aperitiv, ideală pentru masa de Sărbătoare – Rețetă ușoară și rapidă

Ingrediente necesare pentru blat:

• 6 ouă
• 100 g smântână
• 1-2 morcovi
• Sare și piper

Ingrediente necesare pentru umplutură:

• 200 g brânză telemea (sau brânză topită, feta)
• 1 legătură mărar
• 2 linguri smântână
• 1 linguriță muștar
• Sare și piper

Mod de preparare:

Spargem ouăle într-un bol și le mixăm până obținem o compoziție pufoasă și deschisă la culoare.

Încorporăm smântâna, sarea, piperul și la final încorporăm și morcovii dați prin răzătoarea mare.

Transferăm compoziția pe o tavă (40*35cm) tapetată cu hârtie de copt. Uniformizăm și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 15-20 de minute.

Pentru umplutură, trecem brânza telemea prin răzătoarea mică și o amestecăm cu mărarul tocat mărunt, smântâna, muștarul, sare și piper.

După coacere, scoatem tava din cuptor, îndepărtăm hârtia de copt și întindem umplutura pe blat. Rulăm, înfășurăm rulada în hârtie e copt și o dăm la frigider pentru 30-40 de minute.

Savurați cu poftă! Poftă bună!