kiloCalorii
marți, mai 6, 2025
kiloCalorii
No Result
View All Result

Cartofii și Diabetul – Ce index Glicemic au – Cum îi pregătim și care este cantitatea recomandată

Cartofii și Diabetul – Ce index Glicemic au – Cum îi pregătim și care este cantitatea recomandată

Precum orice aliment care conține carbohidrați, cartofii cresc glicemia! Atunci când mâncăm cartofi, organismul nostru descompune carbohidrații în glucoză iar acest lucru duce la creșterea glicemiei.

Pancreasul, observând această creștere glicemică, începe să secrete insulină pentru a ajuta la intrarea glucozei din sânge în celule, unde urmează să fie utilizată pentru energie.

În cazul persoanelor cu diabet zaharat, acest proces nu este eficient și, în loc să intre în celule, glucoza rămâne în sânge și menține glicemia crescută mai mult timp.

ADVERTISEMENT

Consumul unor porții mari de alimente cu un conținut bogat de carbohidrați poate fi nocivă pentru diabetici.

Cartofii intră în categoria alimentelor bogate în glucide, dar acest conținut de glucide depinde foarte mult și de modul în care aceștia sunt preparați.

De exemplu, cartoful fiert are 20 de grame de glucide, pe când cel prăjit în baie de ulei are 40 de grame de glucide. În ceea ce privește indexul glicemic, cartofii au un index glicemic mediu spre mare.

Așadar, consumul de cartofi nu este interzis în diabetul zaharat, dar modul de preparare este extrem de important, la fel și cantitatea consumată.

Pacienților cu diabet li se recomandă aproximativ 150 de grame de cartof pe zi, dar atenție, în varianta coaptă sau fiartă, nu prăjită în baie de ulei!

Cheia unui bun control glicemic este atât metode de preparare cât și respectarea cantității recomandate de glucide.

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură rapidă și delicioasă – Rețetă de vară
Rețete

Prăjitură rapidă și delicioasă – Rețetă de vară

9 vitamine și minerale esențiale care pot ajuta la curățarea Ficatului Gras – Ficatul joacă un rol crucial în diferite procese esențiale din organism
Rețete

9 vitamine și minerale esențiale care pot ajuta la curățarea Ficatului Gras – Ficatul joacă un rol crucial în diferite procese esențiale din organism

Cancerul de colon este foarte tratabil atunci când este identificat în stadiile incipiente – 9 semne și simptome timpurii pe care Nu ar trebui să le ignori
Rețete

Cancerul de colon este foarte tratabil atunci când este identificat în stadiile incipiente – 9 semne și simptome timpurii pe care Nu ar trebui să le ignori

Mărirea în volum a prostatei – 7 alimente care ajută la prevenirea acestei probleme – Alimente recomandate pentru o prostată sănătoasă
Rețete

Mărirea în volum a prostatei – 7 alimente care ajută la prevenirea acestei probleme – Alimente recomandate pentru o prostată sănătoasă

Rinichii joacă un rol crucial în corpul nostru – Iată 9 semne de avertizare timpurii ale problemelor renale – Orice deteriorare poate avea consecințe grave
Rețete

Rinichii joacă un rol crucial în corpul nostru – Iată 9 semne de avertizare timpurii ale problemelor renale – Orice deteriorare poate avea consecințe grave

Buna circulație a sângelui este esențială – 10 alimente care reduc riscul de boli de inimă și îmbunătățesc funcția cognitivă
Rețete

Buna circulație a sângelui este esențială – 10 alimente care reduc riscul de boli de inimă și îmbunătățesc funcția cognitivă

Next Post
Băuturile recomandate în Diabet zaharat – 5 băuturi recomandate și 3 băuturi Interzise

Băuturile recomandate în Diabet zaharat - 5 băuturi recomandate și 3 băuturi Interzise

SUGESTII /RECOMANDĂRI

9 lucruri care se întâmplă în corpul tău atunci cand începi să mânânci 2 ouă pe zi – Oul nu crește colesterolul!
Featured

9 lucruri care se întâmplă în corpul tău atunci cand începi să mânânci 2 ouă pe zi – Oul nu crește colesterolul!

Prăjitură tip Zebră, cu vișine și spumă de albușuri – Se prepară din 250g făină, 300g zahăr pudră, 140g iaurt, 200 ml ulei și…
Rețete

Prăjitură tip Zebră, cu vișine și spumă de albușuri – Se prepară din 250g făină, 300g zahăr pudră, 140g iaurt, 200 ml ulei și…

Batoane de casă cu brânză dulce și ciocolată – Se prepară din 340g ciocolată, 400g brânză de vaci, 50g zahăr pudră și…
Rețete

Batoane de casă cu brânză dulce și ciocolată – Se prepară din 340g ciocolată, 400g brânză de vaci, 50g zahăr pudră și…

Fructul Kaki, o farmacie naturală prețioasă – 10 beneficii imense pentru sănătate
Rețete

Fructul Kaki, o farmacie naturală prețioasă – 10 beneficii imense pentru sănătate

Dovlecei la cuptor, cu carne tocată și orez – Dovlecei fragezi și gustoși, suculenți și aromați
Rețete

Dovlecei la cuptor, cu carne tocată și orez – Dovlecei fragezi și gustoși, suculenți și aromați

Salată chinezească cu piept de pui, roșii, porumb și ceapă verde – Salată ușoară și delicioasă
Rețete

Salată chinezească cu piept de pui, roșii, porumb și ceapă verde – Salată ușoară și delicioasă

  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Prima pagină

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate