Prăjitura „Inteligentă” cu mac – Prăjitură la tavă, cremoasă și delicioasă – Rețetă cu imagini

Prăjitură la tavă, cremoasă și delicioasă – Prăjitură „inteligentă” cu mac

Ingrediente necesare pentru o tavă de 24*24 cm:

• 5 ouă
• 125 g zahăr
• 100 g făină
• 100 g semințe mac
• 125 g unt topit
• 500 ml lapte
• 1 praf de sare

Mod de preparare:

Separăm albușurile de gălbenușuri. Mixăm spumă gălbenușurile împreună cu zahărul după care încorporăm untul topit (la temperatura camerei). Adăugăm și făina, macul, laptele și omogenizăm.

Separat, mixăm spumă tare albușurile împreună cu un praf de sare. Cu mare grijă, încorporăm spuma în compoziția cu mac.

Tapetăm tava cu hârtie de copt și turnăm compoziția în ea. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 160 de grade, timp de 60 de minute.

Lăsăm prăjitura să se răcească complet, o pudrăm cu zahăr pudră și o porționăm.

Savurați cu poftă! Poftă bună!