Mazăre verde la borcan, pentru iarnă – Rețetă ușoară, pentru orice gospodină

Ingrediente:

• 1 kg boabe de mazăre
• 1 l apă
• 1 lingură sare
• 1 lingură zahăr
• 3 linguri oțet

Mod de preparare:

1. Pentru început, spălăm mazărea, pe urmă o așezăm într-un vas cu apă. Fierbem mazărea, pe foc mic, timp de 15 minute.

2. Pentru marinadă, punem apa la fiert. Adăugăm sarea, zahărul, oțetul și amestecăm bine.

3. Repartizăm mazărea în borcane iar pe deasupra, turnăm marinada.

4. Așezăm borcanele într-un vas cu apă. Le sterilizăm timp de 20 de minute, pe urmă le închidem ermetic.