kiloCalorii
luni, mai 12, 2025
kiloCalorii
No Result
View All Result

Felii cu cremă de căpșuni și ciocolată albă – Delicioasă și aspectuoasă, îți vine s-o mănânci din priviri

Felii cu cremă de căpșuni și ciocolată albă – Delicioasă și aspectuoasă, îți vine s-o mănânci din priviri

Am făcut foile după o rețetă pe care o aveam în caiet, dar se poate face și cu foi cumpărate, sau chiar cu blat de tort… e foarte bună oricum…

Ingrediente pentru foi: 1 ou, 170 g zahăr, 200 ml lapte, 200 ml ulei, 1 lingură de cacao, 520 g făină, 1 linguriță amoniac (nu am avut, am pus bicarbonat)

Se freacă oul cu zahărul, se pune uleiul, laptele, jumătate din făină cu cacao și bicarbonatul. Se amestecă cu lingura… Se pune și cealaltă jumătate de făină și se frământă cu mâna, până se strânge aluatul…

ADVERTISEMENT

Se împarte aluatul în 4…

Pe dosul unei tăvi, pe care am pus hârtie de copt, am întins fiecare foaie și am copt în jur de 15 minute, la foc mic, pentru a nu se arde pe margini…

Foile se întăresc când sunt reci, dar se înmoaie de la cremă, nu exagerat de tare ca la o cremă ce conține lapte sau unt, dar sunt numai bune…

Ingrediente pentru cremă: 300 g căpșuni, 300 g ciocolată albă, 750 ml frișcă, 100 g zahăr, 20 g gelatina, 4 linguri zeamă de lămâie

Pentru început, am pus gelatina la înmuiat, în 4 linguri de apă călduță…

Se zdrobesc căpșunele și se fac piure (le-am dat la blender). Punem pe foc împreună cu zahărul și lămâia și fierbem 3-4 minute, apoi dăm deoparte…

Se pune la fiert 400 ml frișcă și se adaugă ciocolata ruptă bucățele. După ce s-a topit ciocolata, se ia de pe foc și se amestecă cu piure-ul de căpșuni și cu gelatina… Se pune crema la frigider.

Între timp, se bate bine restul de 350 ml frișcă și, când crema începe să se închege, se amestecă cu frișca. Dacă nu e destul de tare încât să poată fi întinsă pe foi, se mai pune puțin la rece, apoi se împarte egal între cele 4 foi…

Deasupra se pune glazura din 200 g ciocolată topită, cu 120 ml frișcă; am întins-o peste foaie caldă, am topit și puțină ciocolată albă, am tras linii subțiri orizontale și, cu un bețisor, am tras linii verticale pe prăjitură…

După câteva ore, se taie foarte bine…

… și e deosebit de bună!

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Rețeta aparține dnei. Liliana Botescu și a fost preluată cu acord expres, de pe blogul personal

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură rapidă și delicioasă – Rețetă de vară
Rețete

Prăjitură rapidă și delicioasă – Rețetă de vară

9 vitamine și minerale esențiale care pot ajuta la curățarea Ficatului Gras – Ficatul joacă un rol crucial în diferite procese esențiale din organism
Rețete

9 vitamine și minerale esențiale care pot ajuta la curățarea Ficatului Gras – Ficatul joacă un rol crucial în diferite procese esențiale din organism

Cancerul de colon este foarte tratabil atunci când este identificat în stadiile incipiente – 9 semne și simptome timpurii pe care Nu ar trebui să le ignori
Rețete

Cancerul de colon este foarte tratabil atunci când este identificat în stadiile incipiente – 9 semne și simptome timpurii pe care Nu ar trebui să le ignori

Mărirea în volum a prostatei – 7 alimente care ajută la prevenirea acestei probleme – Alimente recomandate pentru o prostată sănătoasă
Rețete

Mărirea în volum a prostatei – 7 alimente care ajută la prevenirea acestei probleme – Alimente recomandate pentru o prostată sănătoasă

Rinichii joacă un rol crucial în corpul nostru – Iată 9 semne de avertizare timpurii ale problemelor renale – Orice deteriorare poate avea consecințe grave
Rețete

Rinichii joacă un rol crucial în corpul nostru – Iată 9 semne de avertizare timpurii ale problemelor renale – Orice deteriorare poate avea consecințe grave

Buna circulație a sângelui este esențială – 10 alimente care reduc riscul de boli de inimă și îmbunătățesc funcția cognitivă
Rețete

Buna circulație a sângelui este esențială – 10 alimente care reduc riscul de boli de inimă și îmbunătățesc funcția cognitivă

Next Post
Prăjitura „Amandina” – O prăjitură deosebit de bună, ce poate fi făcută și sub formă de tort

Prăjitura "Amandina" - O prăjitură deosebit de bună, ce poate fi făcută și sub formă de tort

SUGESTII /RECOMANDĂRI

Înghețată de casă, cu aromă de cafea – Rețetă simplă și rapidă, din doar 3 ingrediente
Rețete

Înghețată de casă, cu aromă de cafea – Rețetă simplă și rapidă, din doar 3 ingrediente

Rețetă simplă, fără coacere, îndrăgită de gospodine – Prăjitură din ciocolată și banane
Rețete

Rețetă simplă, fără coacere, îndrăgită de gospodine – Prăjitură din ciocolată și banane

Zarzavat pentru ciorbe și nu numai – Iată cum poate fi conservat la borcan, păstrând toate vitaminele
Rețete

Zarzavat pentru ciorbe și nu numai – Iată cum poate fi conservat la borcan, păstrând toate vitaminele

Siropul de urzică cu miere, un remediu naturist versatil – Ajută la ameliorarea tusei, a răcelii și a gripei, reduce inflamația și durerile articulare…
Rețete

Siropul de urzică cu miere, un remediu naturist versatil – Ajută la ameliorarea tusei, a răcelii și a gripei, reduce inflamația și durerile articulare…

Rețetă naturistă pentru curățarea și detoxifierea ficatului – Cura durează doar 48 ore
Rețete

Rețetă naturistă pentru curățarea și detoxifierea ficatului – Cura durează doar 48 ore

Cola zero și Diabetul – Avantaje și dezavantaje – Există riscuri?
Rețete

Cola zero și Diabetul – Avantaje și dezavantaje – Există riscuri?

  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Prima pagină

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate