Ingrediente pentru blat:
- 260 g făină
- 230 g unt moale
- 125 g miez de nucă
Ingrediente crema de brânză:
- 450 g cremă de brânză
- 260 g zahăr pudră
- 2 linguri suc de lămâie
Ingrediente strat de budincă:
- 1 plic praf de budincă
- 500 ml lapte
- zahăr
Ingrediente frișcă:
- 350 ml smântână
- 65 g zahăr pudră
Mod de preparare:
1. Pentru blat, turnăm făina într-un bol. Adăugăm untul, miezul de nucă mărunțit și amestecăm foarte bine.
2. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.
3. Cu ajutorul unui mixer, batem crema de brânză. Adăugăm zahărul, sucul de lămâie și amestecăm bine. După ce s-a răcit, tapetăm blatul cu crema obținută anterior.
4. Într-un vas separat, pregătim budinca de vanilie conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce s-a răcit, o adăugăm peste stratul de cremă de brânză.
5. La final, decorăm cu frișcă, pe urmă punem prăjitura la frigider pentru câteva ore.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!
