Prăjitură cremșnit fină și aromată – De când am rețeta, n-am mai luat de la cofetărie

Ingrediente:

• 1 pachet foi de cremsnit
• 250 ml frișcă

Ingrediente pentru cremă:

• 500 ml lapte
• 4 ouă
• 4 linguri făină
• 10 linguri zahăr
• 1 plic zahăr vanilat

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm 100 ml de lapte și amestecăm bine.

2. Într-un vas, punem restul de lapte la fiert, pe foc mic. Adăugăm zahărul, zahărul vanilat și mixăm bine până la omogenizare.

3. Când a început să fiarbă, adăugăm făina amestecată cu lapte. Gătim pe foc mic, până la omogenizare.

4. Pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, așezăm prima foaie de cremsnit. Pe deasupra, turnăm crema pregătită anterior, frișca bătută și acoperim cu a 2-a foaie de cremsnit.

La final, decorăm cu zahăr pudră.

Savurați cu drag! Poftă bună!