Cornulețe din aluat fraged, cu cremă delicioasă de vanilie – Rețetă simplă și ușoară

Ingrediente pentru aluat:

• 250 ml ulei
• 250 ml apă
• sare
• 750 g făină

Ingrediente pentru crema de vanilie:

• 3 ouă
• 250 g zahăr
• 1 l lapte
• 1 lingură esență de vanilie
• 5 linguri făină
• 250 g unt
• ulei
• zahăr pudră

Mod de preparare:

1. Pentru aluat, amestecăm toate ingredientele cu ajutorul unui mixer. Împărțim aluatul obținut în biluțele mici apoi le formăm rulouri.

2. Așezăm rulourile pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până când se rumenesc frumos.

3. Pentru crema de vanilie, batem ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, laptele, esența de vanilie, făina și mixăm până la omogenizare. La final, adăugăm margarina tăiată cubulețe. Punem amestecul la fiert, pe foc mic și mixăm până obținem o cremă densă și omogenă.

4. După ce s-au copt, umplem rulourile cu crema obținută. La final, decorăm cu zahăr pudră.

Poftă bună!