Delicios…. acesta este cuvantul ce caracterizeaza acest desert. Este extrem de usor de facut si merita cu adevarat sa il faceti pentru cei dragi. Incercati sa faceti si altceva cu banalele clatie, cum ar fi aceasta minunata rulada…
Ingrediente pentru clatite:
- 200 g de faina, 1 praf de copt
- 200 ml lapte, 4 linguri cacao
- 2 oua, 3 linguri zahar, jumate de pahar apa
- 2 linguri ulei, sare
Ingrediente pentru umplutura:
- 400 g branza de vaci, 1 banana
- Zahar, zahar vanilat
Mod de preparare:
Se amesteca ouale, sarea si zaharul cu telul, se adauga laptele si treptat faina, praful de copt si cacao. Cand se ajunge la o compozitie omogena, se toarna jumatate de pahar de apa fierbinte si se amesteca. Se adauga uleiul. Se prajesc clatitele.
Se amesteca branza cu zaharul.
Montarea prajiturii – clatita – un strat de crema – clatita si se continua cu crema si clatita pana la ultimul strat ce va fi cu crema si o banana. Se ruleaza si se pune la frigider pentru 2-3 ore, dupa care se poate servi.
Pofta buna!
