Turtă cu cașcaval, la tigaie, gata în 5 minute – Aveți nevoie de 2 ouă, 50g făină, 100g cașcaval și 2 linguri de smântână

Cea mai rapidă turtă cu cașcaval, la tigaie – Se prepară în doar 5 minute, folosind doar 50g făină

Ingrediente necesare:

• 100 g cașcaval
• 2 ouă
• 2 linguri smântână fermentată
• 50 g făină
• 1 legătură verdeață (mărar, pătrunjel)
• Sare după gust
• Ulei pentru prăjit

Pentru această rețetă recomandăm să folosiți o tigaie de 24-26 cm

Mod de preparare:

Spargem ouăle într-un bol mare. Adăugăm smântâna și batem cu telul până la omogenizare. Adăugăm sarea, cașcavalul ras, verdeața tocată mărunt și amestecăm bine. La final, încorporăm în 2-3 tranșe făina, amestecând foarte bine ca să nu rămână cocoloașe.

Transferăm aluatul astfel obținut în tigaia încinsă și unsă cu un pic de ulei. Îl răspândim uniform și coacem turta pe foc mic, sub capac, până se rumenește frumos pe ambele părți (între 3 și 5 minute/ parte).

Savurați cu poftă! Poftă bună!