kiloCalorii
marți, noiembrie 28, 2023
kiloCalorii
No Result
View All Result

Slănină în saramură – Rețetă țărănească – Slănină fragedă și gustoasă, pur și simplu se topește în gură

Slănină în saramură – Rețetă țărănească – Slănină fragedă și gustoasă, pur și simplu se topește în gură

Rețetă explicată pas cu pas, cu imagini – Slănină gustoasă și apetisantă, pur și simplu se topește în gură – Slănină în saramură – Rețetă țărănească

Ingrediente necesare:

  • 1 L apă
  • 4 linguri cu vârf sare
  • Slănină
  • Foi dafin
  • Boabe de ienibahar și de piper negru
  • Usturoi

Mod de preparare:

ADVERTISEMENT

Curățăm bine șoriciul de pe slănină. Spălăm slănina și o uscăm cu prosoape de hârtie după care o tăiem în bucăți.

Pentru saramură, punem ara caldă într-o cratiță. Adăugăm sare și amestecăm până se dizolvă complet. Punem saramura pe foc și o aducem până la punctul de fierbere, adăugând și foile de dafin și boabele de piper și de ienibahar. După ce dă în clocot, fierbem saramura timp de 3-4 minute după care o lăsăm să se răcească.

Punem bucăți de usturoi într-un vas. Așezăm și slănina, punem încă un strat de usturoi și procedăm la fel, alternând straturile, până umplem vasul.

Scoatem folie de dafin din saramură și le punem între bucățile de slănină. Umplem vasul cu saramură, până acoperă complet slănina.

Punem o farfurie deasupra și o greutate și lăsăm slănina la temperatura camerei pentru 2-3 zile. Ulterior, o dăm la frigider pentru încă 2-3 zile.

Scoatem slănina din saramură, îndepărtăm condimentele și o uscăm cu prosoape de hârtie. Tăiem o bucată în felii și punem celelalte bucăți în pungi de plastic și le dăm la congelator.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Coada-calului întărește oasele și combate osteoporoza – Planta-minune cu zeci de utilizări terapeutice
Rețete

Coada-calului întărește oasele și combate osteoporoza – Planta-minune cu zeci de utilizări terapeutice

Ceaiul de gălbenele – Remediu naturist pentru diverse afecțiuni – Ulcer, gastrită, răceli, infecții, hemoroizi…
Rețete

Ceaiul de gălbenele – Remediu naturist pentru diverse afecțiuni – Ulcer, gastrită, răceli, infecții, hemoroizi…

Dieta Budwig – O dietă alcalină pentru o sănătate optimă – 7 beneficii pentru sănătate
Rețete

Dieta Budwig – O dietă alcalină pentru o sănătate optimă – 7 beneficii pentru sănătate

Consumă fasole pentru o viață mai lungă – 4 beneficii majore pentru sănătate – Iată ce spun studiile
Rețete

Consumă fasole pentru o viață mai lungă – 4 beneficii majore pentru sănătate – Iată ce spun studiile

Prunele uscate pot preveni bolile cronice – 5 beneficii pentru sănătate – Consumă-le zilnic
Rețete

Prunele uscate pot preveni bolile cronice – 5 beneficii pentru sănătate – Consumă-le zilnic

Apa de ovăz – Băutura sănătoasă care protejează inima, te ajută să slăbești și să ai o digestie mai bună
Rețete

Apa de ovăz – Băutura sănătoasă care protejează inima, te ajută să slăbești și să ai o digestie mai bună

Next Post
Ruladă Aperitiv (pentru Crăciun sau Revelion) – Ruladă din cartofi, cu umplutură de șuncă și cașcaval – Rețetă simplă și gustoasă

Ruladă Aperitiv (pentru Crăciun sau Revelion) - Ruladă din cartofi, cu umplutură de șuncă și cașcaval - Rețetă simplă și gustoasă

SUGESTII /RECOMANDĂRI

Cum se fac cele mai bune șnițele și pulpe de pui pane – Trucuri și secrete de nota 10
Rețete

Cum se fac cele mai bune șnițele și pulpe de pui pane – Trucuri și secrete de nota 10

Rețetă tradițională – Cum se prepară cel mai bun gulaș de vită cu cartofi
Rețete

Rețetă tradițională – Cum se prepară cel mai bun gulaș de vită cu cartofi

Grădini din ghivece sau suspendate – Pentru un decor de vis
Rețete

Grădini din ghivece sau suspendate – Pentru un decor de vis

Prăjitură de casă cu blat fraged, strat de fructe și bezea – Un deliciu, o bunătate, foarte fragedă și foarte aromată
Rețete

Prăjitură de casă cu blat fraged, strat de fructe și bezea – Un deliciu, o bunătate, foarte fragedă și foarte aromată

Cele mai bune băi pentru picioare – 3 rețete care detoxifică întregul organism
Rețete

Cele mai bune băi pentru picioare – 3 rețete care detoxifică întregul organism

Te ajută să slăbești până la 18 kilograme în 3 luni de zile (6 kg pe lună) – Dieta Rina
Rețete

Te ajută să slăbești până la 18 kilograme în 3 luni de zile (6 kg pe lună) – Dieta Rina

  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Prima pagină

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate