Ingrediente necesare pentru aluat:
1 lingură amoniac
5 ouă
2 pachete margarină
14 linguri zahăr
1,5 kg făină
Ingrediente necesare pentru cremă:
2 pachete margarină
5 linguri pudră de cacao
1-2 căni zahăr pudră
1-2 căni nuci măcinate
1 lingură esență de rom
Ingrediente necesare pentru decor: Zahăr pudră vanilat
Mod de preparare:
Începem cu aluatul: amestecăm într-un bol amoniacul, ouăle, zahărul, margarina și făina, până obținem un aluat ușor de modelat.
Modelăm din aluat mici biluțe pe care le punem apoi în formele specifice ( presa ) pentru cojile de nucă.
Coacem pe aragaz până se rumenesc ușor.
Pentru cremă: amestecăm într-un bol toate ingredientele.
După ce am copt toate cojile de nucă, le umplem cu cremă, apoi le lipim două câte două.
După plac, se pot pudra cu zahăr pudră vanilat.
Poftă bună!
