Rețetă cu imagini, pas cu pas – Prăjitura „Cârtiță în Mușuroi” – Prăjitură de casă cremoasă și delicioasă – Rețetă rapidă, ușor de preparat
Ingrediente necesare:
- 1 ou
- 1 pahar zahăr
- 1 pahar chefir
- 1 praf de sare
- 1 linguriță praf de copt
- 20 ml ulei
- 1 pahar făină
- 1 lingură pudră de cacao
- 500 ml smântână grasă
- 50 g zahăr pudră
Pentru a măsura ingredientele am folosit un pahar de 220 ml. Pentru a coace prăjitura am folosit o tavă de 20 cm.
Mod de preparare:
Spargem oul într-un bol, adăugăm zahărul și amestecăm foarte bine cu telul. Încorporăm, pe rând, chefirul, sarea, praful de copt, uleiul, făina cernută și pudra de cacao. Transferăm compoziția în tava tapetată cu hârtie de copt și coacem la cuptorul preîncălzit la 170 de grade pentru 35-40 de minute.
Scoatem blatul din tavă, îndepărtăm hârtia de copt și tăiem partea superioară, uniformizând blatul. Mărunțim blatul tăiat, îl vom folosi pentru decor. Tăiem blatul în două.
Amestecăm smântâna cu zahărul pudră și umplem blaturile. Decorăm cu blatul măcinat și dăm prăjitura la frigider pentru 2-3 ore.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
