Dovlecei, ouă, ceapă și cașcaval – Idee perfectă pentru micul dejun – Rețetă simplă și rapidă, gustoasă și sățioasă

Rețetă pas cu pas, cu imagini – Idee perfectă pentru micul dejun – Dovlecei, ouă, ceapă și cașcaval –  Rețetă simplă și rapidă, gustoasă și sățioasă

Ingrediente necesare:

• 500 g dovlecei
• 2 ouă
• 1 ceapă
• Sare, piper
• 300 ml lapte
• 250 g făină
• 150 g cașcaval ras
• Mărar
• Șuncă – opțional

Mod de preparare:

Dăm dovleceii prin răzătoarea mare. Spargem ouăle într-un bol și omogenizăm cu telul. Turnăm ouăle peste dovleceii rași. Adăugăm și ceapa tocată mărunt, sare, piper, laptele și amestecăm. Adăugăm făina și omogenizăm.

Ungem cu ulei o tigaie încinsă și punem în ea 1 polonic din amestecul de dovlecei. Întindem uniform și gătim timp de 5 minute. Între timp, amestecăm cașcavalul ras cu mărarul tocat.

Presărăm amestecul de cașcaval pe o parte și acoperim cu cealaltă parte (putem pune și 1 felie de șuncă) . Prăjim timp de 2 minute pe fiecare parte. Procedăm la fel cu compoziția rămasă.

Savurați cu poftă! Poftă bună!