Dovlecei marinați – Marinada este excelentă, dacă vă plac dovleceii, încercați rețeta

Ingrediente:

• 1 kg dovlecei
• 20 g sare
• 40 g zahăr
• 25 ml oțet
• 50 ml ulei
• 10 boabe de piper negru
• 6 boabe de ienibahar
• 10 cuișoare
• 2 foi de dafin
• 4 căței de usturoi
• 6 rondele de morcov
• verdeață/li>

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem dovleceii cubulețe.

2. Îi așezăm într-un bol. Adăugăm sarea, zahărul, oțetul și amestecăm foarte bine.

3. Sterilizăm borcanele, pe urmă repartizăm verdeața, condimentele și rondele de morcov.

4. Adăugăm dovleceii cu tot cu suc.

5. Adăugăm câte o lingură de ulei și așezăm borcanele într-un vas.

6. Așezăm vasul cu apă și borcane, pe foc mic și sterilizăm viitoarele conserve pe parcursul a 10 minute din momentul clocotirii.

Poftă bună!