Pateuri fragede și gustoase, cu șuncă și cașcaval – Se prepară din 500g făină, 300g brânză, 2 ouă, 200g cașcaval ras și…

Chifle sărate din aluat cu brânză și umplutură de șuncă și cașcaval – Se prepară din 500g făină, 300g brânză, 2 ouă, 200g cașcaval ras și…

Ingrediente necesare:

• 300 g brânză de vaci
• 8 linguri lapte
• 2 ouă
• 10 linguri ulei
• 500 g făină
• Un plic și jumătate praf de copt

Ingrediente necesare pentru umplutură:

• • 200 g cașcaval ras
  • 150 g șuncă

+

• Lapte pentru uns

Mod de preparare:

Cernem făina într-un bol. Adăugăm și restul ingredientelor și frământăm un aluat omogen și neted. Transferăm aluatul pe suprafața de lucru presărată cu făină și îl întindem la o grosime de 3-4 mm. Tăiem în pătrățele și punem pe fiecare umplutură. Rulăm și transferăm pe tava tapetată cu hârtie de copt.

Ungem cu lapte și coacem la cuptorul preîncălzit la 200-220 de grade, timp de 10-15 minute.

Savurați cu poftă, alături de sosul preferat!

Poftă bună!