Chec pufos cu iaurt și fructe – Pur și simplu se topește în gură

Pur și simplu se topește în gură – Chec pufos cu iaurt și fructe

Ingrediente necesare:

• 2 ouă
• 120 g zahăr
• 30 g unt
• 250 ml iaurt natural
• 300 g făină
• 10 g praf de copt
• 100 g stafide sau fructe după gust

Mod de preparare:

Mixăm spumă ouăle împreună cu zahărul după care încorporăm și untul topit (nu fierbinte!) și iaurtul.

Separat, amestecăm făina cu praful de copt. Cernem amestecul în compoziția de ouă și omogenizăm. Adăugăm și stafidele.

Ungem cu unt și tapetăm cu făină o tavă de chec și transferăm compoziția în ea.

Coacem checul timp de 30 de minute, aproximativ, la cuptorul preîncălzit la 170 de grade.

Savurați cu poftă! Poftă bună!