Atunci când vine vorba de post, diferențiem două tipuri: postul religios și cel intermitent.
Postul religios are ca principiu de bază excluderea alimentelor de origine animală din dietă și are și o latură spirituală profundă.
Postul intermitent este practicat cu precădere pentru a elimina kilogramele în plus dar are și alte beneficii pentru sănătate.
Fapt recunoscut științific: postul oferă beneficii organismului
Pe de o parte, prin eliminarea alimentelor de origine animală, se curăță sângele, rinichii și ficatul. Pe cealaltă parte, fructele și legumele cu care se înlocuiesc alimentele mai sus menționate sunt mai sărace în calorii și forțează organismul să consume din depozitele de grăsime pe care le are. Mai mult, scăderea în greutate duce la scăderea nivelului de trigliceride și glicemiei, reducându-se astfel riscul apariției de boli cardiovasculare. De asemenea, se mărește cantitatea de hormoni eliberați, iar metabolismul încetinește și folosește depozitele de glucoză din ficat.
Multe persoane cred că dacă țin post își privează organismul de energie, dar nu este deloc așa! În timpul postului, organismului îi este mai ușor să proceseze tipul alimentelor pe care le primește deoarece trebuie să depună un efort mai mic. Astfel, își poate îndrepta energia spre sistemul imunitar și metabolism, se începe procesul de vindecare.
Curățându-se de reziduuri, corpul se umple de energie, cresc performanțele creierului și calitatea somnului, se îmbunătățește activitatea creierului și procesul de digestie, dispar stările de anxietate sau tensiune și durerile musculare și pielea începe să strălucească.
În urma cercetărilor s-a ajuns la concluzia că un post care durează mai mult de 24 de ore are drept consecință mărirea rezistenței corpului la stres și la expunerea ulterioară la toxine.
În timpul postului se produc niște hormoni care au efecte benefice anti-cancer și anti-îmbătrânire. Cu toate acestea, este important de știut că persoanelor cu tulburări metabolice sau cu tulburări de alimentație li se recomandă prudență: sp nu se apuce de posturi prelungite fără acordul medicului.
Postul ținut între 72-144 de ore poate duce la regenerarea celulelor din sistemul imunitar
Postul ținut între 144-288 de ore îți schimbă fundamental înțelegerea asupra alimentelor, astfel ajungi să-ți stăpânești emoțiile în legătură cu foamea.
