Prajitura Fanta este un desert usor de pregatit insa reteta de astazi are un altfel de blat – cu nuci. O sa vedeti ca aceasta combinatie de gusturi este extrem de bună si o sa devina desertul preferat al familiei sale.
Ingrediente pentru blatul de nuci: 5 linguri de făină, 5 ouă, 5 linguri de zahăr, 5-6 linguri de nuci mărunțite, ½ plic de praf de copt
Ingrediente pentru crema: 200 gr de unt la temperatura camerei, 500 gr de brânză proaspătă de vaci, 1 esență de vanilie, coaja de la o lămâie, 150 gr de zahăr pudră
Ingrediente pentru glazura: 700 ml de suc Fanta, 4 linguri de zahăr, 2 plicuri de budincă de vanilie, 1-2 linguri de nuci maruntite pentru decor (optional)
Cum se prepară?
Blatul – albusurile se bat spuma cu putina sare si zaharul. Spuma trebuie sa fie una ferma si lucioasa si se adauga galbenusurile, pe rand se mixeaza si mai apoi se adauga nucile macinate si faina cernuta impreuna cu praful de copt.
Se amesteca totul cu o spatula, se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt (dimensiuni – 25x35cm) si se pune la cuptor la 170 grade pentru 30-35 minute.
Pregatirea cremei – se pun toate ingredientele intr-un bol si se mixeaza – ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. Puneti crema obtinuta peste blatul racit si dati la frigider.
Glazura – Se prepara budinca conform indicatiilor de pe ambalaj doar ca puneti sucul Fanta in loc de lapte. Se amesteca continuu pana se ingroasa (la fel ca budinca cu lapte).
Se raceste glazura cateva minute dupa care se pune peste stratul de branza si se pune la frigider. Se orneaza cu nuci macinate (daca vreti) si se poate servi.
Poftă bună!
