Un ou conține 7 grame de proteină, 5 grame de grăsime și 1,6 grame de grăsimi saturate, fier, vitamine, minerale esențiale și doar 75 de calorii.
Ouăle au multe beneficii pentru sănătate! Să vedem care sunt acestea…
1. Ajută la pierderea kilogramelor în plus
Ouăle consumate la micul dejun ajută la limitarea aportului de calorii pe parcursul zilei. De ce? Pentru că suprimă pofta de mâncare, menținându-te sătul pentru mai multă vreme.
2. Ajută organismul să prevină cancerul de sân
Cercetările de la Universitatea Harvard spun că mâncatul de ouă în perioada adolescenței poate ajuta la prevenirea cancerului de sân.
Colina din ouă poate ajuta la reducerea riscului de cancer de sân cu 24%. Consumând 2 ouă pe zi acoperi jumătate din aportul zilnic recomandat de colină.
3. Ajută la reducerea stresului și a anxietății
Atunci când suntem stresați, avem tendința de a mânca fie prea mult, fie prea puțin. Acest lucru duce fie la creșterea în greutate, fie la pierderea nesănătoasă în greutate, ambele dăunând sănătății. De asemenea, stresul și anxietatea pot afecta și calitatea somnului.
Cantitățile ridicate de lizină din ouă pot reduce stresul și anxietatea.
4. Protejează ochii
Există două tipuri de antioxidanți în ouă, luteina și zeaxantina. Ambele se găsesc în gălbenuș și au efecte protectoare asupra ochilor. Reduc riscul de cataractă și degenerescență maculară.
5. Reduc inflamația
Ouăle conțin compuși de fosfolipide alimentare care au efecte semnificative asupra inflamației. S-a descoperit recent o legătură între consumul de fosfolipide și colină și reducerea inflamației.
Prin reducerea inflamației din corp, se reduce riscul de boli cardiovasculare.
6. Protejează ficatul
Deficiența de colină este asociată cu acumularea lipidelor hepatice, care pot cauza boala ficatului gras non-alcoolic. În cadrul unui studiu s-a constatat că femeile care au avut diete bogate în colină au redus riscul de a dezvolta boala ficatului gras non-alcoolic.
Poate te întrebi: există o limită a numărului de ouă pe care ar trebui să le consumăm? Câte ouă sunt prea multe?
Studiile sugerează că ar trebui să consumăm între 1 și 3 ouă pe zi.
