Stafidele și Ateroscleroza – Cum scad stafidele colesterolul „rău” – 9 beneficii pentru sănătate

Potrivit specialiștilor, o cană cu stafide pe zi reduce nivelul colesterolului rău, îmbunătățind astfel funcția intestinelor, tratând sau chiar prevenind constipația, și crește nivelul colesterolului bun, prevenind astfel ateroscleroza. De asemenea, scade pofta de mâncare.

Ce este ateroscleroza?

Ateroscleroza implică apariția unor depozite de grăsimi pe pereții vaselor de sânge care, în timp, se transformă în plăcuțe de aterom. Aceste plăcuțe duc la îngustarea arterelor și la pierderea elasticității lor, la scăderea fluxului de sânge.

Printre principalii factori de risc ai aterosclerozei se numără hipertensiunea arterială și nivelurile crescute de colesterol rău.

Ce rol au stafidele?

Stafidele au capacitatea de a reduce tensiunea arterială și de a proteja sănătatea inimii. Au un conținut ridicat de potasiu care reduce tensiunea vaselor de sânge și scade tensiunea arterială.

De asemenea, prin conținutul de fibre alimentare, stafidele reduc rigiditatea vaselor de sânge, lucru care duce la reducerea tensiunii arteriale.

Cură cu stafide

Alege stafide mai închise la culoare și cântărește 1 kilogram (să fie uscate). Consumă în fiecare zi 40 de boabe pe stomacul gol.

Notă: atunci când cumperi stafidele, citește cu atenție informațiile de pe ambalaj: pot conține conservanți precum acid sorbic sau sulfiți.

După ce ai terminat kilogramul de stafide, mai ia 1 kilogram și consumă-l după schema de mai jos:

Ziua 1 – 40 boabe
Ziua 2 – 39 boabe
Ziua 3 – 38 boabe

Scade treptat câte o stafidă până în ziua 31 când vei ajunge la 10 stafide pe zi. Poți ține această cură de 2 ori pe an.

Ce beneficii au stafidele asupra sănătății?

• grăbesc / ajută la vindecarea bolilor plămânilor, de rinichi, vezică, ficat
• scad inflamațiilor din corp
• au un indice glicemic mediu spre scăzut
• au un conținut bogat de fibre și facilitează digestia, ajută la slăbit
• reduc riscul apariției cancerului de colon și stomac
• normalizează nivelul glicemiei și al colesterolului, le țin sub control
• sunt o sursă bună de antioxidanți (intervin în procesul de dizolvare și eliminare a colesterolului)
• sunt bogate în potasiu (recomandat celor cu probleme de ritm cardiac sau tensiune arterială)
• au o contribuție majoră în reglarea activității cardiace