Rețetă rapidă și gustoasă – Șnițel de pui (în crustă crocantă) – Se prepară din 700g piept de pui, 6 felii de pâine, 2 ouă și…

Rețetă cu imagini, pas cu pas – Șnițel de pui (în crustă crocantă)– Se prepară din 700g piept de pui, 6 felii de pâine, 2 ouă și…

Ingrediente necesare:

• 700 g piept de pui
• Mărar tocat mărunt
• Zeama de la jumătate de lămâie
• Sare, piper
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță usturoi granulat

Ingrediente necesare pentru panadă:

• 6 felii pâine
• 2 ouă
• 2 linguri smântână
• 1 linguriță boia de ardei dulce

Mod de preparare:

Tăiem pieptul în felii pe care le frăgezim și le transferăm într-un bol. Adăugăm mărarul, zeama de lămâie, sare, piper, usturoiul granulat și amestecăm foarte bine.

Tăiem pâinea cubulețe și mărunțim în blender. Transferăm într-o tigaie uscată, încinsă și prăjim timp de 2 minute. Batem ouăle, adăugăm boiaua și smântâna și omogenizăm.

Trecem feliile de carne prin ou și prin pesmet după care prăjim șnițelele într-o tigaie în care am topit o bucată de unt.

Savurați cu poftă! Poftă bună!