kiloCalorii
miercuri, mai 21, 2025
kiloCalorii
No Result
View All Result

Prăjitura ”Lissa”

Prăjitura ”Lissa”

Mi-am permis să-i dau prăjiturii numele meu – Cu ceva timp în urmă, mi-a sugerat o doamnă drăguță să fac o prăjitură și să-i dau numele meu… Inspirația mi-a venit acum câteva zile, când mă gândeam ce prăjitură să fac…

Cam așa arată la interior… vă spun sincer, este și aspectuoasă, și foarte bună… trebuie să mă laud puțin, nu-i așa? 🙂

ADVERTISEMENT

1) Începem cu foile maro…

Ingrediente: 4 ouă, 4 linguri de zahăr, 1 lingură de ulei, 1 lingură de cacao, 3 linguri de făină

Se bat albușurile spumă tare, se adaugă zahărul, se amestecă gălbenușurile și uleiul și se adaugă la compozițiel… Apoi, folosind o lingură de lemn, se amestecă ușor făina cu cacao… Se pune hârtie de copt pe fundul unei tăvi (de 30/22 cm) și se coc 2 foi din această compoziție…

2) Continuăm cu foile roz…

Ingrediente: 4 ouă, 4 linguri de zahăr, 1 lingură de ulei, 3 linguri budincă de căpșuni, 1 lingură de făină

Se bat albușurile spumă tare, se adaugă zahărul, se amestecă gălbenușurile și uleiul, se adaugă la compoziție… Folosind o lingură de lemn, se amestecă ușor budinca și făina…
Se coc 2 foi și din această compoziție…

3) Blatul cu nucă…

Ingrediente: 5 albușuri, 100 g zahăr, 50 g nucă de cocos, 50 g nucă măcinată, 2 linguri de făină, jumătate de plic praf de copt, 1 lingură esență de vanilie

Se bat albușurile spumă tare, se adaugă zahărul și se bat bine în continuare… Se pun și celelalte ingrediente și se amestecă ușor, folosind o lingură…

În tava în care am copt foile coacem și blatul…

Ingrediente pentru cremă: 5 gălbenușuri (rămase de la blatul cu nucă), 10 linguri de zahăr, 10 linguri de lapte, 100 g ciocolată albă, jumătate de lămâie (coajă și suc), 100g ciocolată cu gust de căpșuni, 1 lingură de cacao, 350 g unt

Se amestecă, la bain-marie, gălbenușurile, zahărul și laptele. Se amestecă bine, până se îngroașă… Așa fierbinte, am împărțit în două cratițe – în una am pus ciocolata albă, ruptă bucățele mici, și am amestecat bine, până s-a topit… apoi am pus sucul și coaja de lămâie… în cealaltă am pus ciocolata cu căpșuni, am amestecat până s-a topit și am lăsat la rece ambele creme…

Se bate untul spumă și se împarte în două… jumătate se amestecă cu crema albă, iar jumătate se amestecă cu cacao și crema maro…

Am montat prăjitura așa cum se vede și în imagine…

  • foaie maro, jumătate din crema albă
  • foaie roz, jumătate din crema maro
  • blatul cu nucă, crema maro
  • foaie roz, crema albă
  • foaie maro

Deasupra, am folosit o glazură din 200 g ciocolată, topită cu 120 ml frișcă…

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Rețeta aparține dnei. Liliana Botescu și a fost preluată cu acord expres, de pe blogul personal.

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură rapidă și delicioasă – Rețetă de vară
Rețete

Prăjitură rapidă și delicioasă – Rețetă de vară

9 vitamine și minerale esențiale care pot ajuta la curățarea Ficatului Gras – Ficatul joacă un rol crucial în diferite procese esențiale din organism
Rețete

9 vitamine și minerale esențiale care pot ajuta la curățarea Ficatului Gras – Ficatul joacă un rol crucial în diferite procese esențiale din organism

Cancerul de colon este foarte tratabil atunci când este identificat în stadiile incipiente – 9 semne și simptome timpurii pe care Nu ar trebui să le ignori
Rețete

Cancerul de colon este foarte tratabil atunci când este identificat în stadiile incipiente – 9 semne și simptome timpurii pe care Nu ar trebui să le ignori

Mărirea în volum a prostatei – 7 alimente care ajută la prevenirea acestei probleme – Alimente recomandate pentru o prostată sănătoasă
Rețete

Mărirea în volum a prostatei – 7 alimente care ajută la prevenirea acestei probleme – Alimente recomandate pentru o prostată sănătoasă

Rinichii joacă un rol crucial în corpul nostru – Iată 9 semne de avertizare timpurii ale problemelor renale – Orice deteriorare poate avea consecințe grave
Rețete

Rinichii joacă un rol crucial în corpul nostru – Iată 9 semne de avertizare timpurii ale problemelor renale – Orice deteriorare poate avea consecințe grave

Buna circulație a sângelui este esențială – 10 alimente care reduc riscul de boli de inimă și îmbunătățesc funcția cognitivă
Rețete

Buna circulație a sângelui este esențială – 10 alimente care reduc riscul de boli de inimă și îmbunătățesc funcția cognitivă

Next Post
Prăjitura Ama

Prăjitura Ama

SUGESTII /RECOMANDĂRI

Caserolă cu cartofi, ceapă, cașcaval și pulpe de pui – Mâncărică simplă și gustoasă, gata imediat
Rețete

Caserolă cu cartofi, ceapă, cașcaval și pulpe de pui – Mâncărică simplă și gustoasă, gata imediat

Înghețată de casă din 3 ingrediente – Rețetă ușoară, rapidă și delicioasă
Rețete

Înghețată de casă din 3 ingrediente – Rețetă ușoară, rapidă și delicioasă

Atenție la consumul de zahăr – 8 semne de avertizare că mănânci prea mult zahăr
Rețete

Atenție la consumul de zahăr – 8 semne de avertizare că mănânci prea mult zahăr

5 reguli simple care vă ajută să slăbiți
Sănătate

5 reguli simple care vă ajută să slăbiți

Iată de ce roșiile au nevoie de sare – Sare obișnuită pe post de îngrășământ, beneficii și mod de aplicare
Rețete

Iată de ce roșiile au nevoie de sare – Sare obișnuită pe post de îngrășământ, beneficii și mod de aplicare

Rețeta care curăță arterele de grăsimi, toxine și impurități – Se prepară din 8 căței de usturoi, 4-5 cm ghimbir, 2 lămâi și apă
Rețete

Rețeta care curăță arterele de grăsimi, toxine și impurități – Se prepară din 8 căței de usturoi, 4-5 cm ghimbir, 2 lămâi și apă

  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Prima pagină

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate