Prăjitură cu foi fragede și cremă simplă, dar delicioasă – Rețetă super rapidă

O prăjitură foarte bună și foarte aspectuoasă…

Ingrediente pentru blat:

  • 5 ouă
  • 5 linguri de zahăr
  • 5 linguri de făină
  • 3 linguri de nucă măcinată

Se coc 3 foi, pe fundul tăvii.

Se caramelizează 8-10 linguri de zahăr și se întind peste foi.

Ingrediente pentru cremă:

  • 500 ml lapte
  • 4 gălbenușuri
  • 4 linguri de făină
  • 150g zahăr
  • vanilie

Se fierb și se lasă la răcit…

Se omogenizează 200g unt și se amestecă cu crema.

Se umplu foile, iar deasupra se pun 4 albușuri bătute pe baie de abur cu 8 linguri de zahăr… Eu am topit și puțină ciocolată și am pus peste bezea…

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Rețeta aparține dnei. Liliana Botescu și a fost preluată cu acord expres, de pe blogul personal.