O fac o dată la 2-3 luni și îmi ajunge mult și bine – Mult mai gustoasă decât mezelurile din comerț

Ingrediente:

• 1 kg carne de vită
• 100 g sare
• 1 linguriță boabe de piper negru
• 150 ml vodca
• 100 g zahăr
• 3 linguri ulei

Mod de preparare:

1. Într-un vas, așezăm o pungă. Adăugăm sarea, zahărul, piperul, vodca, uleiul și amestecăm bine.

2. Așezăm bucata de carne în marinada pregătită anterior.

3. Punem carnea la frigider pentru 3 zile. O întoarcem de 2 ori pe zi.

Poftă mare!