kiloCalorii
sâmbătă, mai 10, 2025
kiloCalorii
No Result
View All Result

Iată combinarea corectă a alimentelor – Pentru o digestie optimă

Iată combinarea corectă a alimentelor – Pentru o digestie optimă

În funcție de compoziția lor în proteine, grăsimi, glucide, aciditate și nutrienți, alimentele trebuie asociate corect la aceeași masă.

Modul de combinare corect se bazează pe câteva principii de bază.

De exemplu, legumele bogate în minerale, antioxidanți și vitamine, precum varza, fasolea verde, salata verde, usturoiul, ceapa și morcovul se asociază bine cu alimente proteice precum ouă, pește sau carne.

ADVERTISEMENT

Legumele bogate în amidon fac excepție.

De pildă, cartoful nu se va combina cu proteine de origine animală.

Iată și un tabel exemplificativ:

Fasolea uscată, soia, mazărea, lintele și năutul sunt leguminoase care pot fi combinate cu făină, orez, cartofi, porumb, pâine, paste făinoase și alte amidonoase.
Împreună, cresc valoarea biologică a proteinelor.

Combinația grăsimilor cu verdețuri este și ea una corectă, întrucât sărurile minerale facilitează descompunerea grăsimilor.
Laptele, deoarece are o compoziție particulară, este destul de greu de asociat cu alte alimente.
Adăugarea laptelui în cafea nu este recomandată, deoarece prelungește durata de digestia a acesteia.

Fructele trebuie consumate, întotdeauna, între mese și separat de alte alimente pentru a beneficia de proprietățile lor și pentru a ușura digestia lor.

Regula: „un singur fel de mâncare la o masă”

Mâncarea concentrată presupune orice aliment care nu este legumă sau fruct crud.
Întrucât stomacul nu este capabil să digere două alimente concentrate în același timp, regula se aplică mai ales în cazul alimentelor bogate în proteine.
Astfel, două surse de proteine nu se vor asocia niciodată la o masă: nu se va combina carnea cu ouă și brânzeturi.

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură rapidă și delicioasă – Rețetă de vară
Rețete

Prăjitură rapidă și delicioasă – Rețetă de vară

9 vitamine și minerale esențiale care pot ajuta la curățarea Ficatului Gras – Ficatul joacă un rol crucial în diferite procese esențiale din organism
Rețete

9 vitamine și minerale esențiale care pot ajuta la curățarea Ficatului Gras – Ficatul joacă un rol crucial în diferite procese esențiale din organism

Cancerul de colon este foarte tratabil atunci când este identificat în stadiile incipiente – 9 semne și simptome timpurii pe care Nu ar trebui să le ignori
Rețete

Cancerul de colon este foarte tratabil atunci când este identificat în stadiile incipiente – 9 semne și simptome timpurii pe care Nu ar trebui să le ignori

Mărirea în volum a prostatei – 7 alimente care ajută la prevenirea acestei probleme – Alimente recomandate pentru o prostată sănătoasă
Rețete

Mărirea în volum a prostatei – 7 alimente care ajută la prevenirea acestei probleme – Alimente recomandate pentru o prostată sănătoasă

Rinichii joacă un rol crucial în corpul nostru – Iată 9 semne de avertizare timpurii ale problemelor renale – Orice deteriorare poate avea consecințe grave
Rețete

Rinichii joacă un rol crucial în corpul nostru – Iată 9 semne de avertizare timpurii ale problemelor renale – Orice deteriorare poate avea consecințe grave

Buna circulație a sângelui este esențială – 10 alimente care reduc riscul de boli de inimă și îmbunătățesc funcția cognitivă
Rețete

Buna circulație a sângelui este esențială – 10 alimente care reduc riscul de boli de inimă și îmbunătățesc funcția cognitivă

Next Post
Rețeta care elimină flegma și ameliorează tusea – Iată cum trebuie folosită

Rețeta care elimină flegma și ameliorează tusea – Iată cum trebuie folosită

SUGESTII /RECOMANDĂRI

Cum poți reduce Retenția de apă – 9 metode simple și naturale de a scăpa de excesul de apă din organism
Rețete

Cum poți reduce Retenția de apă – 9 metode simple și naturale de a scăpa de excesul de apă din organism

Cum recunoști Alunițele Periculoase – Ce poți să faci pentru a preveni Cancerul de piele
Rețete

Cum recunoști Alunițele Periculoase – Ce poți să faci pentru a preveni Cancerul de piele

Rețetă simplă, rapidă și gustoasă – „Omletă” din 2 ouă, 1 cartof și un sfert de căpățână mică de varză albă
Rețete

Rețetă simplă, rapidă și gustoasă – „Omletă” din 2 ouă, 1 cartof și un sfert de căpățână mică de varză albă

Cel mai delicios cozonac de casă – Distribuie rețeta și o vei salva pe profilul tău
Rețete

Cel mai delicios cozonac de casă – Distribuie rețeta și o vei salva pe profilul tău

Alimente care Nu cresc Glicemia – 14 alimente recomandate de medici
Rețete

Alimente care Nu cresc Glicemia – 14 alimente recomandate de medici

Plăcintă aperitiv gata imediat (cu ouă, cartofi și morcovi) – Rețetă rapidă, gustoasă și sățioasă
Rețete

Plăcintă aperitiv gata imediat (cu ouă, cartofi și morcovi) – Rețetă rapidă, gustoasă și sățioasă

  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Prima pagină

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate