Potrivit numeroaselor studii, substanțele secretate de drojdia de bere joacă un rol esențial în întreținerea sănătății. Acest supliment nutritiv acoperă carențele de vitamine din complexul B, care apare mai ales la începutul primăverii. Cele 9 vitamine din complexul B sunt vitale pentru funcționare oricăruo organ sau sistem din corp:
Vitamina B1 – pentru sistemul cardiovascular și sistemul nervos; contra bolilor de inimă, asteniei, depresiei
Vitamina B2 – pentru piele; în toate afecțiunile dermatologice
Vitamina B3 – în procesele ce țin de echilibrarea sistemului nervos
Vitamina B5 – stimulează glandele cortico-suprarenale, mărește rezistența la stres și infecții
Vitamina B7 și vitamina B8 – metabolismul colesterolului și proteinelor; importante pentru menținerea sănătății și rezistenței părului
Vitamina B9 – elixir împotriva anemiei, menține echilibrul hormonal
Vitamina B12 – acțiune asupra sistemului nervos, mărește puterea de concentrare, elimină stresul psihic
Vitamina B15 – favorizează schimburile de oxigen la nivelul țesuturilor; remediu contra îmbătrânirii, bolilor hepatice, infertilității
Cură cu drojdie de bere – Beneficii
Din cauza încărcării cu toxine a organismului și din cauza problemelor metabolice conexe care apar, mulți dintre noi ne confruntăm cu carențe de vitamine din complexul B. Pentru a completa acest deficit, pentru a redobândi forma fizică și psihică și pentru a combate astenia de primăvară, se recomandă cura cu drojdie de bere.
Se iau 2-3 lingurițe de drojdie de bere pe stomacul gol, dimineața, la prânz și seara. La 1 linguriță de drojdie se adaugă 2 lingurițe de miere și se freacă până se obține o pastă omogenă.
Cura durează cel puțin 10 zile și cel mult 30 de zile, după care se ia face o pauză de 1 săptămână. După pauză, cura se poate relua.
Atenție! Pentru copiii între 4-8 ani, doza este o treime din cea pentru adulți; pentru copiii între 8-14 ani, doza este o jumătate din cea pentru adulți; la adolescenți doza este ca cea pentru adulți. Atât copiii cât și adolescenții vor consuma drojdie de bere doar 10 zile pe lună.
Notă
La persoanele care nu au voie să consume miere, drojdia se va administra ca atare sau diluată cu apă.
Este bine de știut că există mai multe feluri de drojdie de bere și oricare este bună pentru această cură, dar se preferă cea cultivată pe cerealele malțate.
