Ingrediente:

  • 500 g dovlecei
  • 200 g făină
  • 2-3 ouă
  • 100 ml smâtână
  • 100 g cașcaval
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/3 linguriță piper negru
  • 50 g verdeață

Mod de preparare:

1. Pentru început, dăm dovleceii prin răzătoarea mare.

2. Într-un bol, turnăm smântâna. Adăugăm bicarbonatul de sodiu stins în oțet, ouăle, sarea, piperul, verdeața, cașcavalul dat prin răzătoare și făina. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.

3. Turnăm aluatul într-o tavă de copt tapetată cu ulei. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.

Poftă bună!