Rețetă simplă și gustoasă – Tartă de dovlecei la cuptor, cu smântână, cașcaval și verdeață

Ingrediente:

• 500 g dovlecei
• 200 g făină
• 2-3 ouă
• 100 ml smâtână
• 100 g cașcaval
• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță sare
• 1/3 linguriță piper negru
• 50 g verdeață

Mod de preparare:

1. Pentru început, dăm dovleceii prin răzătoarea mare.

2. Într-un bol, turnăm smântâna. Adăugăm bicarbonatul de sodiu stins în oțet, ouăle, sarea, piperul, verdeața, cașcavalul dat prin răzătoare și făina. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.

3. Turnăm aluatul într-o tavă de copt tapetată cu ulei. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.

Poftă bună!