Ingrediente necesare pentru blat:
- 470 g biscuiți cu unt
- 70 ml frișcă lichidă
- 80 g unt
- 4 linguri pudră de cacao
Ingrediente necesare pentru cremă:
- 220 g lapte condensat îndulcit
- 400 ml frișcă lichidă
- 270 g alune
- 125 g brânză de vaci
Ingrediente necesare pentru glazură:
- 2 tablete ciocolată neagră
- 200 ml frișcă lichidă
Mod de preparare:
Decojim alunele și le dăm prin mașina de tocat.
Pentru cremă, mixăm frișca lichidă într-un bol, adăugând treptat și laptele condensat, după care și brânza. Mixăm până obținem o cremă omogenă, în care adăugăm la final alunele tocate și amestecăm ușor, cu o spatulă. Dăm crema la frigider.
Pentru blat, măcinăm biscuiții, adăugăm pudra de cacao peste eu și amestecăm. Topim untul și-l amestecăm cu frișca lichidă până la omogenizare, după care turnăm acest amestec peste biscuiți. Amestecăm foarte bine.
Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și turnăm o parte din amestecul de biscuiți în ea. Presăm bine, formând un blat un blat uniform.
Peste acest blat întindem un strat generos de cremă, peste care punem un alt strat de biscuiți.
Întindem încă un strat de cremă și dăm tortul la frigider.
Pentru glazură, încălzim într-un vas frișca lichidă după care adăugăm și bucățelele de ciocolată și amestecăm până la omogenizare.
Turnăm glazura astfel obținută peste tort, după care dăm tortul înapoi la frigider peste noapte sau măcar pentru câteva ore. Să-l savurați cu poftă! Poftă bună!
