Rețetă pas cu pas, cu imagini – Un adevărat deliciu – Chifteluțe gustoase și sățioase (din cartofi și piept de pui) – Se prepară din 700g cartofi, 350g piept de pui și…
Ingrediente necesare:
- 700 g cartofi
- 100 g parmezan
- 1 ou
- 1 linguriță boia de ardei dulce
- Fulgi de chili, piper, sare
- 350 g piept de pui
- Pătrunjel verde tocat mărunt
- Făina
- Ulei
Mod de preparare:
Curățăm cartofii și îi dăm prin răzătoarea mare. Îi stoarcem bine după care îi punem într-un bol și îi amestecăm cu parmezanul ras, oul, boiaua, fulgii de chili, piperul și sarea.
Tăiem carnea cubulețe, punem în blender și mixăm. Transferăm carnea tocată într-un bol, adăugăm sare, piper, pătrunjel și amestecăm bine.
Formăm chiftelele, punând la mijloc câte o lingură din compoziția de carne. Le dăm prin făină și le prăjim în ulei încins până se rumenesc frumos pe ambele părți.
Savurați cu poftă! Poftă bună!