kiloCalorii
marți, mai 20, 2025
kiloCalorii
No Result
View All Result

7 beneficii ale consumului de slănină – Cine o poate consuma și cine trebuie să o evite?

7 beneficii ale consumului de slănină – Cine o poate consuma și cine trebuie să o evite?

Slănina are un conținut bogat de vitamine și minerale:

  • vitamina B1, B5, B6, B12
  • vitamina PP
  • fosfor, seleniu

Iată ce beneficii aduce pentru sănătate consumul de slănină

Vitamina B1

ADVERTISEMENT

Această vitamină face parte din cele mai importante enzime ale carbohidraților și metabolismului energetic și oferă organismului substanțe energetice și metabolismul aminoacizilor cu lanț ramificat. Lipsa vitamine B1 cauzează tulburări grave ale sistemului nervos, cardiovascular și digestiv.

Vitamina B5

Această vitamină este implicată în grăsimile, proteinele, metabolismul carbohidraților și colesterolului, în sinteza unui număr considerabil de hormoni, hemoglobină, susține funcția cortexului suprarenal, favorizează absorbția aminoacizilor și a zaharurilor din intestin. Lipsa ei poate duce la deteriorarea mucoaselor și a pielii.

Vitamina B6

Este implicată în menținerea răspunsului imun, în conversia aminoacizilor, procesele de inhibare și excitație în sistemul nervos, în metabolismul triptofanului, acizilor nucleici și lipidelor, menține nivelurile normale de homocisteină din sânge și ajută la formarea normală a eritrocitelor. Lipsa ei cauzează scăderea apetitului, afectarea stării pielii, dezvoltarea anemiei și homocisteinemiei.

Vitamina B12

Această vitamină are un rol important în metabolismul și conversia aminoacizilor. Împreună cu folatul, sunt vitamine corelate implicate în hematopoieză iar deficitul ei duce la dezvoltarea deficitului parțial sa secundar de folat, anemie, trombocitopenie și leucopenie.

Vitamina PP

Este implicată în reacțiile redox ale metabolismului energetic și lipsa ei duce la o modificare a stării normale a pielii, a tractului gastro-intestinal și al sistemului nervos.

Fosforul

Este implicat în mult procese fiziologice printre care și în metabolismul energetic. Reglează echilibrul acido-bazic și face parte din nucleotide, fosfolipide și acizi nucleici, necesari pentru mineralizarea dinților și oaselor. Deficitul acestuia duce la rahitism, anorexie și anemie.

Seleniul

Este un element esențial al sistemului de apărare antioxidant al corpului uman. Are efect imunomodulator și este implicat în reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficitul de seleni duce la apariția osteoartritei cu deformări multiple a articulațiilor, membrelor și coloanei vertebrale, la trombastenie ereditară și la miocardiopatie endemică.

Compoziția chimică a slăninii – Conținut ridicat de grăsimi, acizi grași saturați, proteine, vitamine, colesterol, minerale.

Cum consumăm slănina pentru a activa toate substanțele nutritive pe care le are?

Tratamentul termic prelungit face slănina să se usuce și să fie mai dură. În cele mai multe cazuri, sunt suficiente câteva minute de prăjire pe ambele părți ca să-și dobândească calitățile organoleptice caracteristice, gustul și aroma intense.

Slănină – Restricții

  • supraponderabilitate
  • boli ale sistemului digestiv și cardiovascular
  • colesterol ridicat
  • intoleranță individuală

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură rapidă și delicioasă – Rețetă de vară
Rețete

Prăjitură rapidă și delicioasă – Rețetă de vară

9 vitamine și minerale esențiale care pot ajuta la curățarea Ficatului Gras – Ficatul joacă un rol crucial în diferite procese esențiale din organism
Rețete

9 vitamine și minerale esențiale care pot ajuta la curățarea Ficatului Gras – Ficatul joacă un rol crucial în diferite procese esențiale din organism

Cancerul de colon este foarte tratabil atunci când este identificat în stadiile incipiente – 9 semne și simptome timpurii pe care Nu ar trebui să le ignori
Rețete

Cancerul de colon este foarte tratabil atunci când este identificat în stadiile incipiente – 9 semne și simptome timpurii pe care Nu ar trebui să le ignori

Mărirea în volum a prostatei – 7 alimente care ajută la prevenirea acestei probleme – Alimente recomandate pentru o prostată sănătoasă
Rețete

Mărirea în volum a prostatei – 7 alimente care ajută la prevenirea acestei probleme – Alimente recomandate pentru o prostată sănătoasă

Rinichii joacă un rol crucial în corpul nostru – Iată 9 semne de avertizare timpurii ale problemelor renale – Orice deteriorare poate avea consecințe grave
Rețete

Rinichii joacă un rol crucial în corpul nostru – Iată 9 semne de avertizare timpurii ale problemelor renale – Orice deteriorare poate avea consecințe grave

Buna circulație a sângelui este esențială – 10 alimente care reduc riscul de boli de inimă și îmbunătățesc funcția cognitivă
Rețete

Buna circulație a sângelui este esențială – 10 alimente care reduc riscul de boli de inimă și îmbunătățesc funcția cognitivă

Next Post
11 rețete naturiste pentru arsurile la stomac – Remedii care chiar funcționează

11 rețete naturiste pentru arsurile la stomac - Remedii care chiar funcționează

SUGESTII /RECOMANDĂRI

Cărbunele activat – Remediu pentru balonare și flatulență, scade colesterolul rău, menține sănătatea rinichilor și curăță sistemul digestiv
Rețete

Cărbunele activat – Remediu pentru balonare și flatulență, scade colesterolul rău, menține sănătatea rinichilor și curăță sistemul digestiv

Ce se întâmplă în corpul tău atunci când renunți la Fumat – Niciodată nu e prea târziu, corpul se poate vindeca
Rețete

Ce se întâmplă în corpul tău atunci când renunți la Fumat – Niciodată nu e prea târziu, corpul se poate vindeca

Constipația, o problemă digestivă frecventă – 5 alimente care te scapă de constipație – Recomandările nutriționiștilor
Rețete

Constipația, o problemă digestivă frecventă – 5 alimente care te scapă de constipație – Recomandările nutriționiștilor

Tort Aperitiv cu piept de pui – Tort Aperitiv gustos și savuros, ușor picant – Salvați și încercați rețeta, o să vă placă mult!
Rețete

Tort Aperitiv cu piept de pui – Tort Aperitiv gustos și savuros, ușor picant – Salvați și încercați rețeta, o să vă placă mult!

De ce urinăm noaptea – 11 cauze ale Nicturiei și cum poate fi tratată
Rețete

De ce urinăm noaptea – 11 cauze ale Nicturiei și cum poate fi tratată

Rețetă din 2 ingrediente pentru tratamentul ficatului gras – Curăță ficatul în 72 ore
Rețete

Rețetă din 2 ingrediente pentru tratamentul ficatului gras – Curăță ficatul în 72 ore

  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Prima pagină

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate