Turtițe pufoase cu smântână și zahăr – Se prepară atât de ușor încât le vei face foarte foarte des

Ingrediente:

• 250 ml chefir
• 1 ou
• 1 linguriță drojdie
• 1 linguriță sare
• 1 lingură zahăr
• 2 linguri ulei
• 400 g făină
• ulei de floarea soarelui
• smântână

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm laptele cald. Adăugăm drojdia, uleiul, sarea, zahărul, oul, făina și amestecăm bine.

2. Lăsăm aluatul la crescut 60 de minute.

3. După ce a crescut, formăm 12 biluțe din aluatul obținut, pe urmă le întindem.

4. Prăjim turtele într-o tigaie încinsă cu ulei, pe foc mic, până se rumenesc frumos.

Poftă bună!