Sunt mai gustoși și mai sănătoși decât cei din comerț – Cei mai gustoși Crenvurști de Pui – Pentru a pregăti și voi această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente…
Ingrediente necesare
- 1 kg file de pui
- 2 ouă
- 100 g unt
- 200 ml lapte
- sare, piper, coriandru, boia
Mod de preparare:
1. Pentru început, dăm carnea prin mașina de tocat. Adăugăm untul și amestecăm foarte bine.
2. Adăugăm sare, piper, boia și coriandru. Amestecăm bine iar la final adăugăm laptele și ouăle. Mixăm până la omogenizare.
3. Așezăm 2 linguri de umplutură pe o folie alimentară. Rulăm și eliminăm excesul de aer. Legăm capetele și procedăm la fel cu restul de umplutură.
4. Așezăm crenvurştii într-o oală cu apă rece. Îi punem la fiert la foc mic timp de 20 de minute.
5. După ce au fiert, îndepărtăm folia alimentară și prăjim crenvurştii câteva minute într-o tigaie încinsă cu ulei.
Să aveți poftă!
