in

Pizza cu fructe – O rețetă neobișnuită de desert

Știați că există și pizza cu fructe? Uitați-vă doar la această frumusețe!

Cremă delicată în combinație cu fructe proaspete suculente… Mmm, aceasta este dragoste la prima bucățică!

Timp de preparare: 35 de minute
Dificultate: Rețeta poate fi pregătită și de începători
Cantitatea obținută: 10 porții, 593 kcal/porție

Ingrediente

  • Trei sferturi de pahar de unt
  • Trei sferturi de pahar de zahăr
  • 1 ou
  • 2 lingurițe de esență de vanilie
  • 1 linguriță și jumătate de praf de copt
  • 1 pahar și jumătate de făină
  • 1 praf de sare
  • 230 de grame de cremă de brânză
  • 3 pahare de zahăr pudră
  • 200 grame căpșuni
  • O jumătate de pahar de zmeură
  • 1 kiwi
  • O jumătate de pahar de afine
  • 1 piersică

Cum se prepară?

Încălziți cuptorul până la 190 de grade și acoperiți forma de copt cu hârtie de copt.
Într-un castron mic amestecați făina, praful de copt și sarea.

Cu un mixer bateți o jumătate de cană de unt moale și zahărul.
Adăugați un ou și o lingură de esență de vanilie și aduceți la o consistență omogenă.

Se adaugă amestecul de făină și se mixează încă 2 minute.
Puneți aluatul obținut în forma pregătită și coaceți timp de 12-15 minute, verificând periodic cu o scobitoare.

Alegeți forma pentru copt astfel încât blatul să aibă o grosime de cel puțin 6 milimetri.
Permiteți-i blatului să se răcească complet.

Cu un mixer amestecați crema de brânză, esența de vanilie, untul rămas și zahăr pudră.
Puneți crema obținută pe blat – eu am folosit circa două treimi din crema pregătită – și trimiteți la frigider pentru câteva minute.

Tăiați fructele în felii subțiri și puneți-le pe cremă în ordinea dorită.
Eu, spre exemplu, am început să le aranjez de la marginea exterioară, trecând treptat spre mijloc.

Restul cremei o puteți turna peste fructe sau o puteți mânca separat: credeți-mă, este foarte gustoasă.
Se taie felii și se consumă.

Poftă mare!

Sursa: Jo cooks

loading...

Chec cu portocale

Budincă de vanilie ușor de pregătit. Un desert ușor care nu îngrașă!