kiloCalorii Blog Pagina 96

Iată ce poți face cu rădăcinile aeriene ale orhideelor

Mulţi florari se întreabă dacă rădăcinile aeriene ale orhideelor pot fi tăiate. Ele pot fi tăiate doar dacă sunt putrezite și uscate sau când sistemul radicular pare să fie afectat.

Se taie cu cuțitul sau cu o foarfecă ascuțită. Pentru a evita contaminarea țesuturilor sănătoase, înainte de a fi tăiate, instrumentul se dezinfectează cu soluție de alcool.

Tăierea se realizează cu atenţie, eliberându-se planta de elementele moarte. Tăieturile se pot presăra cu cărbune de lemn sau carbune activat din farmacii, măcinat pudră. După această procedură, planta nu se udă timp de câteva zile, deoarece, în cazul unei irigări neatente, se poate provoca din nou putrezirea zonelor sănătoase.

Chiar dacă este o plantă destul de rezistentă, se recuperează foarte greu fără sistemul de rădăcini. Din această cauză este bine să nu permiteți eliminarea completă a rădăcinilor cilindrice. Ideal ar fi să luați măsuri imediat ce ați observat primele semne ale bolii.

Rădăcinile aeriene se îndepărtează?

Uneori, rădăcinile aeriene ale orhideelor cresc foarte repede – ce se poate face într-o astfel de situaţie? Orhideele au foarte multe ramuri noi dacă aerul este prea uscat. Plantei exotice îi este cald, iar cu ajutorul noilor rădăcini, încearcă să absoarbă mai multă umiditate din mediul înconjurător.

Pentru a preveni un astfel de proces, se monitorizează condițiile de întreținere, în special de-a lungul iernii. Cea mai mare problemă este cea a caloriferelor, care, în sezonul rece, usucă aerul. Și pentru că ghivecele cu flori sunt așezate în cea mai mare parte pe pervazuri, problema aerului uscat este foarte relevantă.

Cel mai bine ar fi să nu lăsaţi orhideea lângă calorifer. Nu este nevoie nici să eliminați rădăcinile noi, nici să le introduceți în ghiveci, aşa cum fac mulţi. Nu este cazul să transplantaţi planta, mai ales dacă acest proces a avut loc cu puţin timp în urmă. Formarea de rădăcini noi este un proces natural pentru phalaenopsis.

Se recomandă acoperirea rădăcinilor noi cu mușchi, pentru a menține umiditatea lor naturală. Pentru a îngriji o orhidee exotică nu este nevoie de abilități speciale. Planta iese în evidenţă printr-o mare poftă de viață și chiar dacă uneori apar probleme, nu se recomandă să renunțați la ea.

Cu puțină grijă, schimbarea modului de irigare și a condițiilor de întreținere, toate acestea vor ajuta ca florile frumoase să reînvie, iar tulpina ar putea ar putea înmuguri.

Să aveţi spor!

Aromă și culoare pentru iarnă – Ardei marinați cu usturoi, ce bunătate!

Ingrediente:

  • 2 kg ardei grași
  • 2 căței de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 10 boabe piper negru
  • 200 g zahăr
  • 1 lingură oțet
  • 1 legătură mărar
  • 3 frunze de dafin
  • 2 linguri sare
  • 1.5 l apă

Mod de preparare:

1. Pentru început, spălăm ardeii, pe urmă îi curățăm de semințe.

2. Curățăm usturoiul.

3. Într-un vas, turnăm apa. Adăugăm usturoiul, frunzele de dafin, boabele de piper, zahărul, sarea, mărarul. Amestecăm bine și punem vasul pe foc. Când a început să clocotească, adăugăm ardeii și îi fierbem 15 minute.

4. Luăm vasul de pe foc, adăugăm oțetul și repartizăm compoziția în borcane, pe care le închidem ermetic.

Poftă mare!

Budincă pufoasă, fără făină și fără griș – O rețetă deosebită, cu brânză dulce

Ingrediente:

  • 500 g brânză de vaci
  • 4 ouă
  • 7 linguri zahăr
  • 2 linguri smântână
  • 2 linguri amidon
  • vanilie
  • stafide

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile spumă. Adăugăm brânza de vaci, zahărul, smântâna, amidonul, vanilia și amestecăm bine.

2. Separat, batem albușurile spumă.

3. Adăugăm compoziția pregătită anterior și amestecăm foarte bine.

4. Adăugăm stafidele și turnăm aluatul într-o tavă de copt tapetată cu ulei. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.

Poftă mare!

Tartă aperitiv gustoasă și sățioasă – Rețeta pe care o fac cu drag de fiecare dată

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • 1/2 lingurițe sare
  • 1-2 linguri praf de copt
  • 250 ml chefir
  • 200 g făină
  • 150 g cașcaval
  • 2 crevurști
  • verdeață

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm sarea, chefirul, praful de copt și amestecăm bine.

2. Adăugăm 200 de grame de făină, cașcavalul dat prin răzătoare, verdeața, cârnații tăiați felii și amestecăm bine.

3. Turnăm compoziția într-o tavă de copt și coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 30 de minute.

Un deliciu, o delicatesă din cele mai simple ingrediente – Cremă de lapte gata în 5 minute

Ingrediente:

  • 250 g unt moale
  • 200 g zahăr pudră
  • 100 ml lapte
  • 1 pachețel de vanilie

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem laptele la fiert, pe foc mic. Adăugăm untul, zahărul pudră, vanilia și amestecăm bine.

2. Cu ajutorul unui mixer, batem crema până la omogenizare.

Cel mai bine e să amestecați cu mixerul la viteză mică. Nu amestecați crema mai mult de 5 minute. Dacă nu dispuneți de un mixer, amestecați crema cu un tel. Nu folosiți blenderul sau robotul de bucătărie. Dacă doriți un decor mai complex, adăugați colorant alimentar și amestecați. Dați crema la frigider.

Desertul perfect pentru întreaga familie – Cornulețe fragede cu mac și nuci

Ingrediente:

  • 250 ml smântână
  • 250 g unt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • făină

Ingrediente pentru umplutură:

  • miez de nucă
  • zahăr
  • semințe de mac

Mod de preparare:

1. Pentru aluat, turnăm făina într-un bol. Adăugăm untul moale și amestecăm bine.

2. Adăugăm bicarbonatul, smântâna și amestecăm bine până la omogenizare. Punem aluatul la frigider pentru 30 de minute.

3. Cu ajutorul unui blender, mărunțim miezul de nucă. Adăugăm zahărul, semințele de mac și amestecăm bine.

4. Întindem aluatul într-o foaie subțire, pe care o tăiem triunghiuri. Repartizăm umplutura și formăm cornulețe. Le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 15 minute.

O fac o dată la 2-3 luni și îmi ajunge mult și bine – Mult mai gustoasă decât mezelurile din comerț

Ingrediente:

  • 1 kg carne de vită
  • 100 g sare
  • 1 linguriță boabe de piper negru
  • 150 ml vodca
  • 100 g zahăr
  • 3 linguri ulei

Mod de preparare:

1. Într-un vas, așezăm o pungă. Adăugăm sarea, zahărul, piperul, vodca, uleiul și amestecăm bine.

2. Așezăm bucata de carne în marinada pregătită anterior.

3. Punem carnea la frigider pentru 3 zile. O întoarcem de 2 ori pe zi.

Poftă mare!

Cel mai delicios Cheesecake Oreo – Rețetă fără coacere și fără gelatină

Ingrediente:

  • 240 g biscuiți Oreo
  • 80 g unt
  • 180 g zahăr
  • 500 g philadelphia
  • 400 ml frișcă lichidă
  • 170 g biscuiți Oreo
  • 2 lingurițe extract de vanilie
  • 70 g ciocolată cu lapte
  • 70 ml frișcă lichidă

Mod de preparare:

1. Pentru blat, mărunțim biscuiții cu ajutorul unui blender. Îi amestecăm cu unt topit. Turnăm compoziția într-o formă de copt, pe care o punem la congelator pentru 30 de minute.

2. Pentru cremă, batem brânza philadelphia cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, frișca, biscuiții mărunțiți, și amestecăm bine.

3. Turnăm crema obținută peste blatul de biscuiți. Punem vasul la frigider pentru 6 ore.

4. Pentru ganache, punem frișca la fiert, pe foc mic. Adăugăm ciocolata, extractul de vanilie și amestecăm bine. La final, turnăm glazura peste stratul de cremă și decorăm cu biscuiți Oreo.

Poftă bună!

Cremă Diplomat, cu gust delicios de înghețată – Una dintre cele mai bune creme pentru prăjituri de casă

Ingrediente:

  • 350 ml lapte
  • 2 gălbenușuri de ouă
  • 130 g zahăr
  • 40 g amidon
  • sare
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 350 ml smântână

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem laptele la fiert, pe foc mic. Într-un bol, separat, batem ouăle spumă. Adăugăm zahărul, amidoul, sarea și amestecăm bine. Treptat, adăugăm laptele fierbinte și mixăm.

strong>2. Punem compoziția la fiert, pe foc mic. Amestecăm energic până la omogenizare. După ce am obținut o cremă fină și densă, adăugăm esența de vanilie și luăm vasul de pe foc. Punem crema la frigider pentru 2-3 ore.

3. Cu ajutorul unui mixer, batem smântâna.

4. Adăugăm crema și amestecăm bine.

Poftă bună!

Zarzavat pentru ciorbe și nu numai – Iată cum poate fi conservat la borcan, păstrând toate vitaminele

Ingrediente:

  • 500 g roșii>
  • 500 g ceapă
  • 500 g morcov
  • 500 g ardei grași
  • 300 g pătrunjel
  • 500 g sare

Mod de preparare:

1. Pentru început, dăm morcovii prin răzătoarea mare. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ceapa cubulețe. Procedăm la fel și cu ardeii.

2. Roșiile le mărunțim iar verdeața o tăiem mărunt. Amestecăm bine toate ingredientele menționate anterior. Condimentăm după bunul plac iar la final repartizăm zarzavatul în borcane.