Ingrediente:

  • 3 cartofi
  • 3 ouă
  • 1-2 linguri ulei
  • ceapă verde
  • sare

Mod de preparare:

1. Pentru început, dăm cartofii prin răzătoarea mare.

2. Prăjim cartofii, 1-2 minute, într-o tigaie încinsă cu ulei.

3. Într-un bol, batem ouăle. Adăugăm ceapa verde, sarea și amestecăm foarte bine.

4. Amestecăm bine cartofii.

5. Adăugăm ouăle bătute.

6. Acoperim cu un capac și gătim 2-3 minute.

7. Gătim, pe foc mic, pe ambele părți.

8. Punem omleta pe un platou.

Poftă bună!